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正文
這次請客定菜譜，采購都是俺自己辦的。所有食材都是在Discount連鎖店， 亞洲店，土耳其店買的，看了一下購物賬單。雖然總價比25歐元要多，但很多食材用不掉。估算了一下大概這頓飯就25歐元。當然不包括酒水,不過客人不是空手來的，也帶酒來的。25歐元能吃啥?幾年前回家匯率還好計算。250，哈哈。不去全聚德的話可以在一般店吃兩隻烤鴨。看看現在的匯率傷心呀。除了慶豐包子管夠吃,請人在外麵吃就別想啦。所以感覺現在鄉下人的生活還挺幸福。25歐元就敢請客。而且客人都吃得很滿意。窮人的幸福生活，很自足。
25歐元請客,當然沒有買花布置餐桌的錢
草莓花布置餐桌也不錯吧
這周還有兩天出差。出差前的晚上把餐桌布置好了,告訴老公別動俺的餐桌,自己換地吃飯吧。周五晚上請客，白天還要上班。提早布置餐桌這樣可以從容拍照。
蘆筍,玉米粒,木耳，剩下幾個扇貝。什錦蔬菜煲
培根蘑菇
雞胸肉用辣醬汁醃上。扇貝和番茄碎,歐芹,洋蔥,橄欖油攪拌均勻。準備做奶油酥皮焗扇貝。偏口魚魚用鹽,泡椒,尖辣椒,薑末,一點白葡萄酒醃上。這次菜譜做的很滿意。事先費點時間準備，還可以從容拍照，很享受這個過程。客人來我沒有手忙腳亂，自己獨站灶台的感覺。大多時間是在餐桌陪客人。
讓烤雞肉嫩的竅門是:醃好的雞胸肉最後澆上油。讓油把雞肉中的水份包住。烤雞胸肉用電餅鐺做。電餅鐺放在陽台沒有油煙。
奶油Crème fraîche酥皮焗扇貝，片片是借用以前的
蒲公英伴香幹
可惜有一位不喜歡吃大蒜。沒敢做野韭菜。否則還可以省錢呐。嗬嗬
泰國菜隻要有香茅,九層塔,魚露,紅咖喱。就可以輕鬆搞定。片片是以前的。
清蒸偏口魚，最後澆個熱花椒油就成了
紅菜頭沙拉
素菜做個油菜花炒木耳
草莓可以做甜點，也可以做擺設。
自己忙了半天，客人來之前自己先享受一份甜點,順帶把甜點也拍下來。看到特價草莓,我把原定的法式甜點取消,換成草莓冰激淩。這冰激淩的奶油成份大,配草莓口感絕配。不光美味還省銀子。
請客很累人，但這次又玩出布置餐桌的新花樣，沒花一分錢的餐桌布置。很喜歡!開心是真滴！
客人送的花,和我的餐桌布置色彩也很搭
朋友還借我一本院子設計的書。今天翻了一下,感覺這本關於花園的書太高大上。隻有少數細節可以借鑒。不過至少可以提高一下自己的鑒賞水平。這是我院子的夢想。這年頭隻要心存夢想,這日子就是美好的~
眼裏的美好，相信都是出於心裏的美好。
最近忙，好久沒來，又偷學了幾招。