簡單又美味: 山藥蟹餅

山藥是亦食亦藥之物，山藥有補脾養胃、生津潤肺、補腎作用。我以前隻會用山藥熬粥，在國內吃過神馬新式菜藍莓山藥，看著漂亮，入口不是俺的茶。在冰箱裏看到山藥蟹棒，想想山藥的主要成分是澱粉，那樣做蟹餅代替麵粉應該不錯。這樣的搭配非常出色。真的是太好吃啦！




簡單的食材: 山藥 蟹棒 小蔥可有可無





這道蟹餅的做法非常簡單山藥搽絲，蟹棒用手撕開成條，加點薑粉，鹽一起攪拌均勻。喜歡的話也可以加蔥絲。做蟹餅的山藥蟹棒糊糊就就搞定。




平底鍋放少量油，然後把山藥蟹棒糊糊放入模具，現在做飯時如果有時間玩，咱就換個花樣玩。變著花樣地來點精彩，這樣你可以享受做飯的樂趣。




小心脫模，外形很滿意  




小火慢煎，煎至兩麵金黃即可




出鍋




先嚐一個，一口吞下，大嘴吃四方，哈哈





玩也玩了，玩和吃要主次分明，剩下的糊糊就攤懶人蟹餅啦








做飯的樂趣是享受。簡單的食材經過自己的手，就會變成色香味俱全的佳肴，胃舒服了，心也舒服了。嘻嘻。

周末到，春天也到了。終於可以把屋裏的金橘和檸檬樹搬到外麵。金橘的葉都快落光了，據說是金橘冬眠，這回該醒了吧。

 

看到檸檬了嗎?可惜好幾個檸檬都幹枯掉了...

周末好天氣。戶外戶外，莫辜負了大好春光啊！

[婉妮]

生活過得真有品質，有獨特創意。好生羨慕。問好。

[菲兒天地]

你家門口就是景，太好看了。我家裏有好多蟹肉，回頭學學！

[外麵的世界]

回複 '齡齡媽媽' 的評論 : 謝謝齡齡媽媽，最近好文多多。你啥時候上傳頭像啊?期待！

[外麵的世界]

回複 '蔡田田' 的評論 : 等俺發了會告訴你的。

[齡齡媽媽]

換了照片啦，貓咪和你很搭，溫良恭儉讓的背影。隻是太遠了，真想有你這樣一個朋友呢，偶爾一起逛街。

[蔡田田]

回複 '外麵的世界' 的評論 : 大人要什麽，盡管自取。小的已經不記得還有這個。

[外麵的世界]

回複 '蔡田田' 的評論 : 親愛的,你吃上比我吃貨還在行呐。我要試試蒸的方法。
PS: 你收拾衣櫥那篇博文我要用在流壇,你不收版稅吧。

[外麵的世界]

回複 '閑閑客' 的評論 : 羨慕你家金橘樹和你那兒的陽光。我現在每天一顆金橘,對花粉過敏有用呐

[外麵的世界]

回複 '徒步走天涯' 的評論 : 不用切。用個搽板搽絲很方便的

[外麵的世界]

回複 '國公' 的評論 : 謝謝,下次用蟹肉罐頭試試。

[外麵的世界]

回複 'florence001' 的評論 : 謝謝你!可惜你家不對外呀。周末愉快!

[florence001]

真好！！collected

[閑閑客]

世界美眉總有美食新點子！我也喜歡真蟹肉 ：）那顆金桔好可愛，葉子沒了果子頑強，我一秒鍾前剛剛吃了6個金桔，舒服。。。

[徒步走天涯]

估計可以用同樣的方法做羅卜絲餅。山藥切絲太麻煩，太滑。

[蔡田田]

好棒，創意廚娘！

用蝦和肉糜也行，肉糜更容易把山藥粘在一起，拿去蒸熟，也好吃.不過，賣相沒這個好。

太喜歡那一片水了，是它們給了你這麽些鍾靈秀氣的idea吧？

[國公]

有創意。用真正的蟹肉就更好了。