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“不好吃的”黃瓜怎樣吃 ?

(2014-12-22 11:44:34) 下一個



爬梯的開胃菜





我家要是
買回水果,第一個品嚐的人肯定是我。因為饞吃上從不等。家裏人問我:好吃嗎? 如果不好吃,我就會:“象黃瓜,沒味“。們這邊全是這樣味的黃瓜呀。而且都長成一個模樣。都可以做女生的防身棒。哈哈

在私房博友Lepton家裏看到她做得涼拌黃瓜,很有食欲。馬上動手。快過節了,又是胡吃海吃的季,這道小菜清淡解油膩。




黃瓜削皮, 黃瓜瓤挖空, 切片。



黃瓜片撒上,殺出水分,把黃瓜裏的水分擠幹, 日本芥末醬用礦泉水調成汁。





澆上芥末汁攪拌均勻。這樣處理過的黃瓜吃起來有嚼頭
,加上芥末的辛辣,爽口過癮。




黃瓜削皮
,黃瓜切斷, 黃瓜瓤挖空。擺上火腿和希臘奶酪Feta(或新鮮奶酪),家裏有剁椒的話,可以用剁椒綴。好吃好看的節日頭盤。



這是加了鬆露的臘腸和用鵝做到火腿

馬上就是聖誕節,又是長假日。過節不過是串串門, 吃吃喝喝,一覺睡到自然醒,節前很多店裏會找到平常不常見的美食。當然人家土豪估計不會在大眾超市裏買,人家去土豪的專買店。





那天在火腿櫃台還發現一種超便宜的火腿,叫火腿根。原來是各種火腿切剩下的根。切不成大片的火腿,所以賤賣。價錢比一般香腸還便宜,就是你不知道是哪種火腿,我不在乎,想起錢鍾書說的,你要覺得那個蛋好吃,沒有必要一定認識哪隻下蛋的雞。嘻嘻。以後還會留意火腿根




聖誕節有假日就是出門也貴,不旅行的,給家人做個breakfast brunch,你也會找到度假的感覺。





看著風景慢食早餐,在家度假。




有時間和朋友切磋廚藝



電影畫報來自網絡

長假日打算窩在沙發裏看幾部自己喜歡的電影,今年我想再重溫一下導演David Lean的影片,他的作品“桂河大橋”,“阿拉伯的勞倫斯”“印度之行“堪稱經典,現在喜歡上攝影,還記得電影Ryans daughter“一幅幅愛爾蘭民間的風情畫,DavidLean 是攝影出身,所以對畫麵處理別具匠心。色彩、光線、樸素自然,沒有美國大片的浮豔喧嘩,仍給人以鮮明之感,淡而悠遠,還能讓人回味得更久一點。這次想從攝影的角度欣賞的影片,許我會有新的發現。



電影畫報來自網絡

 
期待這部紀錄電影已經好久啦,原本打算進電影院看Die Mannschaft,可惜公映的時候我回家,這次補上。難忘2014夏天世界杯的日子.....

 
這麽好的假日,不要辜負它喲,吃好玩好。誕快樂~~~




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閱讀 ()評論 (4)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '唯一2005' 的評論 : 握手!
唯一2005 回複 悄悄話 也喜歡Ryan's daughter
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 '五梅' 的評論 : 謝謝來訪!你說的這一部我還沒有看過,到時候一定留意影片音樂。羨慕你的好文筆。聖誕快樂!
五梅 回複 悄悄話 喜歡您的黃瓜食譜。我也很喜歡David Lean 的電影。上麵那幾部是百看不厭。還有Brief Encounter,是拉赫馬倪諾夫有名的鋼琴協奏曲配樂,電影因此感人。
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