“不好吃的”黃瓜怎樣吃 ?

爬梯的開胃菜





我家要是買回水果,第一個品嚐的人肯定是我。因為饞吃上從不等。家裏人問我:好吃嗎? 如果不好吃,我就會說:“象黃瓜,沒味“。可我們這邊全是這樣沒味的黃瓜呀。而且都長成一個模樣。都可以做女生的防身棒。哈哈

在私房博友Lepton家裏看到她做得涼拌黃瓜,很有食欲。馬上動手。快過節了,又是胡吃海吃的季節,這道小菜清淡解油膩。




黃瓜削皮, 黃瓜瓤挖空, 切片。



黃瓜片撒上鹽,等殺出水分,把黃瓜裏的水分擠幹, 日本芥末醬用礦泉水調成汁。





澆上芥末汁攪拌均勻。這樣處理過的黃瓜吃起來有嚼頭,加上芥末的辛辣,爽口過癮。




黃瓜削皮,黃瓜切斷, 黃瓜瓤挖空。擺上火腿和希臘奶酪Feta(或新鮮奶酪),家裏有剁椒的話,可以用剁椒點綴。好吃好看的節日頭盤。



這是加了鬆露的臘腸和用鵝做到火腿

馬上就是聖誕節,又是長假日。過節不過是串串門, 吃吃喝喝,一覺睡到自然醒,節前很多店裏會找到平常不常見的美食。當然人家土豪估計不會在大眾超市裏買,人家去土豪的專買店。





那天在火腿櫃台還發現一種超便宜的火腿,叫火腿根。原來是各種火腿切剩下的根。切不成大片的火腿,所以賤賣。價錢比一般香腸還便宜,就是你不知道是哪種火腿,我不在乎,想起錢鍾書說的,你要覺得那個蛋好吃,沒有必要一定認識哪隻下蛋的雞。嘻嘻。以後還會留意火腿根。




聖誕節有假日就是出門也貴,不旅行的話,給家人做個breakfast brunch,你也會找到度假的感覺。





看著風景慢食早餐,在家度假。




有時間和朋友切磋廚藝



電影畫報來自網絡

長假日打算窩在沙發裏看幾部自己喜歡的電影,今年我想再重溫一下導演David Lean的影片,他的作品“桂河大橋”，“阿拉伯的勞倫斯”“印度之行“堪稱經典,現在喜歡上攝影,還記得電影“Ryans daughter“一幅幅愛爾蘭民間的風情畫,據說 DavidLean 是攝影出身,所以對畫麵處理別具匠心。色彩、光線、樸素自然，沒有美國大片的浮豔喧嘩，仍給人以鮮明之感，淡而悠遠，還能讓人回味得更久一點。這次想從攝影的角度欣賞他的影片,也許我會有新的發現。

電影畫報來自網絡
 

期待這部紀錄電影已經好久啦，原本打算進電影院看Die Mannschaft,可惜公映的時候我回家,這次補上。難忘2014夏天世界杯的日子.....

 

這麽好的假日,不要辜負它喲,吃好玩好。聖誕快樂~~~

[外麵的世界]

回複 '唯一2005' 的評論 : 握手!

[唯一2005]

也喜歡Ryan's daughter

[外麵的世界]

回複 '五梅' 的評論 : 謝謝來訪!你說的這一部我還沒有看過,到時候一定留意影片音樂。羨慕你的好文筆。聖誕快樂!

[五梅]

喜歡您的黃瓜食譜。我也很喜歡David Lean 的電影。上麵那幾部是百看不厭。還有Brief Encounter，是拉赫馬倪諾夫有名的鋼琴協奏曲配樂，電影因此感人。