外麵的世界

外麵的世界很精彩,外麵的世界很無奈
個人資料
外麵的世界 (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

好吃易做的希臘酸奶

(2014-10-28 12:42:41) 下一個








貨的旅行始終和吃聯係在一起,旅遊回來在店裏看到哪種吃食我都會想起去過的那個地方。在愛琴海房東送來一罐希臘酸奶希臘酸奶呈膏狀,十分稠,濃鬱的奶香中略帶甜味。回到家還沒來得及去希臘人開的店去找希臘酸奶,就從店裏買回原味酸奶試試,雖然口感沒有希臘酸奶厚實,但也很好吃。






夠濃,夠稠,僅僅看到,就能想象那種質感啦
~~~





希臘還有個風俗,新婚夫婦度蜜月之前,要吃加入蜂蜜和核桃仁的酸奶。希臘酸奶的口感
比豆腐腦還要稠,有點象嫩豆腐了。其實希臘酸奶前麵的步驟跟普通酸奶幾乎相同,就是多了最後一步:過濾。





懷念愛琴海的早餐。。。





希臘酸奶
好吃又健康,做法一目了然。原味酸奶澆上蜂蜜,撒上核桃仁就可以開吃了,補鈣又補腦還美容呐。





















時製過去啦,每天回家天都黑了,晚上有空整理希臘愛琴海的片片,讓人心情都明朗起來,期待下一個假期~~~~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~



 




這個胡椒粉和鹽漏還有個小故事。這次去愛琴海是早上7點多的飛機,早上雞還沒叫就起床去往機場的路上,為了省錢沒有把車停在機場的停車場,而是機場附近的停車場,哪兒有專車再把我們送到機場,那天出門就傾盆大雨,和開車的小夥子路上聊天,我們今天是他第3撥客戶啦,這麽一大早也夠辛苦的啦,機場下車老公給了小費。


然後我們睡眼朦朧地登機,現在這些小航空公司競爭大,所以連乘客用餐都要省,熱的用餐要登機前24小時預定,當然是收費的。
早餐前空姐走過來問我們是不是訂了早餐,老公說沒有。結果過一會兒人家空姐那個單子走過來核對名字,沒錯啊,原來是航空公司給我們的驚喜!又應了那句話: „隻有舍,才有得“











[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (6)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'MacGyver' 的評論 : 謝謝啦!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'MacGyver' 的評論 : Wow,你太能幹了,自己做酸奶,佩服!
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'zephyr2012' 的評論 : 握手!也喜歡你的品味~~~
MacGyver 回複 悄悄話 還有,要用全脂奶。
MacGyver 回複 悄悄話 我買希臘的原味酸奶做引子,發酵時間長些,就可以得到象嫩豆腐的效果。
zephyr2012 回複 悄悄話 同愛希臘。如此清新美麗。神,英雄,神話的國度
博主已關閉評論