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正文
記得上學那會兒，周末喜歡往電影院跑，出了電影院就直奔煎餅攤兒。“蔥多放點，辣點，兩個雞蛋“。老板拿竹推子熟練地推開小米綠豆漿，麻利地打上倆雞蛋，竹推子輕輕地打散蛋黃，抓起一把蔥花兒撒上，等蛋熟的空當兒老板都會問一句要油條嗎，然後用鐵鏟小心地沿著邊兒把煎餅皮兒鏟起來，一翻個兒，蔥花貼上熱乎的鐵板，一股香氣歡樂的竄進鼻子裏，一根油條擺中間，鏟起一邊兒，壓到油條上，抹一層辣醬，再疊起另一邊兒，再刷一層醬。趕上個幹冷的冬日，來一套煎餅，走著，暖著手，暖著胃。特別幸福。
後來出國吃煎餅果子都成了奢侈的事，吃貨我還專門從家裏背回豆麵想做煎餅果子，當然是沒成功啦。老媽來帶來的一本書"從生活中來",看到這個懶人煎餅果子，這個簡單呀，馬上動手。
人懶，方子都懶得寫，嘻嘻
電餅鐺刷一層油
放兩或三張春卷皮，蔥花兒(我用了韭菜)撒上，抹一層辣醬
打上雞蛋，竹鏟子輕輕地打散蛋黃
我家的電餅鐺是上下加熱，所以不用翻麵
電餅鐺上下層一起加熱，不到半分鍾就好啦
加根油條,自豪一下,和老媽一起山寨油條，雖然還有待提高，但比我在亞洲店買的油條粉做得油條好吃，還在努力ing
電餅鐺可惜不能調溫，用電餅鐺做得煎餅果子是脆皮的，當然脆皮煎餅果子也好吃
怎樣用春卷皮做出軟軟的煎餅果子? 懶人我吃上不懶，走走腦子改用平底鍋。平底鍋鍋預熱先攤雞蛋。
2-3張春卷皮在水裏浸一下馬上拿出，鋪在雞蛋上，雞蛋熟了，煎餅果子也就好啦。
出鍋後蔥花兒撒上，抹上辣醬，軟乎乎香噴噴的煎餅果子，開吃！
利用周末的好天氣帶著老媽去爬山，看到這些山峰感受到無比的興奮和滿足
風景這邊獨好
我的午餐，要知道山上是這番風景，其實葡萄酒應該最應景，嘻嘻。等明年開春打算一大早來山上看日出，然後在山頂吃早餐，來個Picnic到山上，夏天的傍晚帶一瓶紅酒上山看日落。哈哈，我又開始做夢啦。。。
看著秋日的落葉，有點失落的感覺，院子裏夏日最後的玫瑰
在園藝市場的角落裏發現剩下最後幾盆打折的花卉，花了5歐元把它們抱回家，用5歐元留住夏日很值吧，真是錢串子腦子，俗！哈哈
這個法子好，回頭試試，謝謝。