小菜: 辣醃柚子皮

愛琴海的柚子


老媽來除了帶來幾本我要的書，還有一本書叫“生活中來“，全是晚報讀者分享自己的生活小竅門和美食。而且都是簡單易做的家常菜。看到這個辣醃柚子皮就心裏長草，在愛琴海買了青皮柚子，專門帶回兩個柚子。看看這道清新爽口的小菜，誘人吧。








人懶，方子都懶得寫，嘻嘻

看流程圖吧

 

我還沒等不及入冰箱醃一下就先嚐嚐，口感像辣蘿卜幹又帶著柚子皮獨特的清香，真好吃啊

吃著愛琴海的柚子，回味著愛琴海的時光。。。

[外麵的世界]

回複 'naivekid' 的評論 : 謝謝妹妹的菜譜，不過事先一定都要泡吧，否則很苦。柚子馬上要上市，下次照你的法子試試，周末愉快~~

[外麵的世界]

回複 'Applekiss' 的評論 : 謝謝美言，那張是老公抓拍的，所以比較自然，真往鏡頭前一站，拍出來像通緝犯，哈哈。周末愉快！

[外麵的世界]

回複 '家宴' 的評論 : 柚子皮真是寶，柚子茶也好喝，好羨慕你家菜院子。周末愉快！

[外麵的世界]

回複 '風水縱橫' 的評論 : 謝謝誇獎！開心，周末愉快~~

[風水縱橫]

你的品味不錯，喜歡。

[家宴]

頂一個! 一直想這柚子皮應該是好東西，特喜歡那個味道。

[Applekiss]

好喜歡你的白衣黑發的側影， 一定是個俏麗妹妹！

[naivekid]

姐姐，小聲告您一句：倫家菜譜裡用的是去除青皮的白瓤，不是去掉白瓤的青皮^_^ 青皮當然也可以吃，就是味道strong了點p；俺清炒過柚子白皮，味道不錯！