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好吃不胖的零食: 燕麥方脆

(2014-09-22 11:03:57) 下一個








我喜歡吃零食。零食可以緩解壓力,愉悅心, 增加臉部肌肉活動, 美容! 吃零食的女人應該不會喋喋不休,因為她的嘴大多時間跟零食幹著呐。哈哈。 但胖子我現在不能像以前在家那樣無所顧及的吃, 減肥
!有選擇性的挑些健康的零食,我自己有個大抽屜,全部是我的零食,周末清理東西,發現一堆讓我吃剩下再不吃就要過期的零食,巧克力,椰子糖,果仁。想起以前在博友
Katekitchen家看到的杏仁燕麥脆條,就是它啦。







食材: 燕麥 240g,美國大杏仁
140g,鹹葵花籽 63g,蔓越莓幹 60g,蜂蜜 225g,紅糖 55g,食用油 56g,香草精 5g.
來自原創的方子。我根據自己家裏的食材 (燕麥,蔓越莓幹, 巧克力,椰子糖,果仁) 做得。







蔓越莓幹,巧克力,椰子糖,腰果,核桃,又加了蘋果汁放攪拌機打碎。







將蜂蜜,紅糖,食用油和香草精放到大容器裏,攪拌均勻, (我簡單,隻用油和白糖調了一個汁)把燕麥,杏仁,鹹葵花籽,蔓越莓幹都加入到蜜糖油漿裏,攪拌均勻。






烤盤鋪上烘焙紙或油布刷食用油,將混好的燕麥鋪到烤盤上,用刮鏟抹勻,然後用平底的重物例如玻

璃杯將燕麥盡量均勻壓緊。



烤箱預熱
150度,入烤箱烘烤約2535分鍾 (我用得糖很少,也沒有加蜂蜜。糖和蜂蜜起了粘稠的效果。先150°C度烤了15分鍾,然後調到70°C度烤了30分鍾。目的是讓燕麥烤成型,還不要烤糊)






冷卻後,切條切塊自己隨意
 


裝罐時小蜜蜂也聞香而來,看吃得多香
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閱讀 ()評論 (4)
評論
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'tiffanywu' 的評論 : 在胖子家說胖太不給麵啦,哈哈。其實我用了很少的糖和油。
tiffanywu 回複 悄悄話 肯定好吃,也肯定吃了會發胖,
外麵的世界 回複 悄悄話 回複 'tiger00' 的評論 : 小虎同學,早安!那是原創的方子。我寫了我是按我家食材做的。你看我的做法圖,我隻加了兩大湯匙的油,和3大湯匙的糖。胖子我不敢那樣吃。謝謝提醒!
tiger00 回複 悄悄話 大杏仁140g,鹹葵花籽 63g,蔓越莓幹 60g,蜂蜜 225g,紅糖 55g,食用油 56g.
actually it is very high in fat and sugar.
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