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第一次點河豚之前,有點掙紮,拖著腮幫子想半天,心想:自己遺書寫好了嗎?會後悔嗎?
後來發現吃了一點都沒有問題,就又吃了幾次。
九州有個吃河豚的島,我有個旅遊參謀極力向我推薦,可是去玩的那幾天突然腸胃不適(估計天天吃好的,一向吃糠的胃頂不住了),沒去成。在熊本的藥妝店逛了逛買了一些特別靈的藥。
原本店門外長這樣
小朋友說:不要吃puffer fish,它們那麽可愛。可是後來,他全忘了。
魚皮涼拌
涮火鍋
我倒覺得油炸的好吃,蘸海鹽
明太子
把鱈魚的魚子挖出來,然後進行醃製。
有次很執著地要買。福岡商場的阿姨拉著我不讓我買,遞給我一張紙上麵寫了英文,要冷藏保存。
當時心裏很感激。後來在機場看到有包裝好了賣的明太子,就帶回家了。
打開包裝,滾水蒸。
天下鮮物之最,吃完眉毛全掉光了。
烏魚子
無獨有偶,台灣的烏魚子也很好吃,不過很硬,要得就是那股子嚼頭。
是用烏魚的魚籽,洗淨,壓實,發酵,晾幹而成的。
用切片大蒜頭,烹黃酒煎過。
逗個樂!
也曾夢想仗劍走天涯,因太實誠就在文學城 添磚加瓦:)
這又是一個饞人的貼,美食多多啊:)
沙發!