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美味的月餅出爐了!

(2012-09-04 18:42:12) 下一個


好朋友圓圓, 北京人,能做一手好點心。尤其是月餅, 可以稱得上是最佳之作。好多年的中秋節,我們吃的月餅都是她親手做的。 每次看到那些玲瓏可愛 的月餅, 我都會高興不已。 每次都跟圓圓約定:“一定要教我”。 但是,每年都因為各種原因, 沒有學成。

老天不負有心人。 昨天,美國勞工節長周末 (Labor Day weekend), 老公正好有事出門。圓圓到我家,手把手地, 一步一步地教我做月餅。 經過圓圓老師反複耐心的示範,和我專心致誌的學習。3個多小時後,美味的月餅出爐了!

因為學得太專心,忘了把過程照下來。隻能給大家看看做成後的照片。是的,都是豬肉餡哦。。。 老公回家後看了高興的不得了。他呀,就愛這一口!

加了點綴的蘇式鮮肉月餅,好看又好吃!


 

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閱讀 ()評論 (7)
評論
宋玉 回複 悄悄話 挺好看的
晨曦媽咪 回複 悄悄話 回複微笑著望你的評論:
老師走了以後,為了拍照,我是用刀切的。下次我會記得用手掰開。謝謝指點。
bnw 回複 悄悄話 這月餅怎麽沒酥層的?
微笑著望你 回複 悄悄話 照斷層時,小心用手掰開,才能看見層次。
淵淵 回複 悄悄話 好像沒有起層哦。。
油放得比例不對吧?
晨曦媽咪 回複 悄悄話 上海蘇式肉月餅, 加了點綴。。。真的好看又好吃!
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