山寨猶太白麵包

跟風也做了個雙層猶太白麵包，有些小改動，用90克蜂蜜代替糖，放了4個雞蛋（原方大概3個雞蛋一個蛋黃）；編辮子時改動如下：1/4 的麵編上層的三根辮子，3/4 的麵編下層的五根辮子。




烤之前：（我上層放反了，後來改了）


烤完後：





掰塊看看：


第一次烤，325F烤了50分鍾，等內部溫度到190F時拿出來的；覺得溫度和時間還可以改動，等下次了。