黃石影室

集百家之長, 走自己的路。
個人資料
Alabama (熱門博主)
  • 博客訪問:
歸檔
正文

為了健康, 忍痛割愛

(2016-11-12 06:55:23) 下一個

我喜歡咖啡, 在許多我的博文中提到過, 還喜歡喝不加牛奶, 不加蔗糖的純咖啡, 美國人叫它“Black  Coffee”。

退休之前, 我有一間辦公室, 辦公室附近有一間小廚房, 廚房內有一隻咖啡Maker, 有一隻微波爐, 以及塑料刀叉,紙巾等等。 每天上午一進辦公室外麵的大門, 咖啡的香味撲麵而來, 秘書小姐早早為係主任準備好了咖啡, 一隻精致的瓷杯,裝載著滿滿一杯濃鬱的咖啡, 外加一隻托盤,送進主任辦公室。

當然, 秘書小姐不會給我送杯咖啡,我沒有那個福分, 級別不夠啊! 我自己動手, 倒一杯咖啡, 進自己的辦公室。 那時, 太陽初照, 斜斜地從百葉窗的間縫中射了進來, 在淺色的地毯上形成一道道金黃色的條紋。空氣中彌漫著咖啡馥鬱的香味, 這樣的環境讓人陶醉!

我品呷著醇香的咖啡, 開始了一天的工作。 我的工作常常是書寫論文,基金申請, 或查閱文獻, 或整理實驗結果。 尤其在申請基金期間, 因為有時間限定, 這個時候為了保持思想高度集中,我常常一天喝上4-5杯咖啡。  後來感到自己心率越來越快, 平時到達90次/每分鍾, 稍稍一動就要超過100次/每分鍾。不用就醫, 我知道咖啡喝多了。

為了保證心率回到正常狀態, 我停止喝咖啡, 改飲淡淡的綠茶。半年之後, 我的心率回複正常。  但我再也沒有喝咖啡,直到我退休, 大概有7-8年的時間。

退休之後, 那時我太太的病(腦退化)還處於早期階段, 生活能夠自理。 由於她也喜歡喝咖啡, 我就陪著她喝。 每天午睡後, 我就煮上一壺咖啡, 我們坐在陽台上, 沐浴著午後的陽光, 喝著咖啡, 吃著點心, 或蛋糕, 或堅果。在這兩人的世界裏,感到無比的悠閑, 無比的溫馨, 無比的舒適。  此時, 我們常常回憶起年輕時光, 回憶共同奮鬥的一生。 從那時候開始, 我又迷戀上了咖啡,但規定自己, 每天隻喝一杯。

此後,每天午後一杯咖啡從此少不了, 一直維持了7-8年。 即使我太太住進護理院, 我還是每天一杯咖啡。 期間心率基本正常,因此我也就沒有再顧忌影響心率的問題。

兩個月前, 我感到自己的喉嚨有點嘶啞, 開始並沒有在意。 十天過後, 既沒有感到感冒,又沒有其他不適, 講話除了嘶啞之外,還有稍稍長一點的談話就感到吃力。 我是學醫的, 自己很清楚到這個年齡第一需要警惕的是腫瘤, 喉癌! 我立即打電話給我的醫生助理, 要求轉科到耳鼻咽喉科,去看專科醫生。 結果預約要一個月之後, 不能提前。我想如果是喉癌, 早一天診斷, 預後可能要好一點。 我就近到一個家庭門診(不用預約的那種), 要求轉給喉科專科醫生。 很方便, 預定下周去醫院。

這是一家小型門診, 有幾個病人在候診室候診。 病院的建築設施比較陳舊, 灰暗。 不久, 護士叫我進去, 在一套常規處理之後(身高,體重, 血壓, 心率)要我坐下靜候醫生。十分鍾後, 專科醫生進來, 60歲左右, 沒有穿白大衣,就穿一件短袖襯衫。 一見麵就告訴我他做喉科已有35年的經驗, 和UAB諸多教授有業務, 科研上的聯係, 其中包括我比較熟悉的Dr. Max Cooper,他是美國科學院院士。 經過一般性的檢查, 他告訴我可能有細菌或病毒感染, 給我開了四種藥, 包括抗菌, 抗病毒, 以及喉頭噴霧劑。一周以後複查。 我很奇怪的是如果是感染,為何不做細菌或病毒培養?

回家之後, 開始按照醫生的醫囑服用藥物, 隻是感到用完噴霧劑後, 喉頭反而感到不適加重。 我立即打電話給護士, 她要我在用過噴霧後立即用清水漱口。結果還是不行, 到最後幾乎不能發聲。 我隻能停用噴霧。 一周後複查, 醫生哈哈一笑, 說:“你用噴霧後沒有好轉, 反而症狀加重, 說明是酵母菌感染。”我問:“是否該做酵母菌培養?” “不用!”他很明確的回答:“根據我35年喉科的經驗, 不會錯!”

我想這次不能白白浪費這次門診機會了, 我堅持一定要做喉鏡檢查, 排除腫瘤。 他給我做了,隻一分鍾,告訴我結果隱性, 沒有腫瘤。至少給我暫時放心, 腫瘤的可能性不大。

回來用抗黴箘藥後毫無改善, 是我預料之中。 不要迷信美國醫生, 有好多美國醫生隻是混飯而已!

就這樣一折騰, UAB喉科的預約時間到了。UAB的喉科, 當然正規得多, 先有一位年輕醫生問病史, 然後給我做了一般性的檢查,主要是各種發聲檢查, 高音, 中音, 低音都得檢查。將發聲的音波放到計算機上, 和標準音波做對比。 此外, 一位老教授又給我做了喉鏡檢查,他做喉鏡比上個醫生仔細的多, 先有護士給我做鼻腔麻醉,用一根很細的光導纖維伸進鼻腔。 我一邊發出不同的聲音, 他一邊檢查我的後部,包括聲帶的各個部位, 總共足有20分鍾。 所有的檢查多留有視頻, 可以和以後的視頻做對照。

通過檢查, 教授告訴我大概有兩個診斷:1)老年性聲帶退化;2)可能有胃酸返流。 我看著視頻,他 給我解釋:“聲帶看上去變薄, 變細, 這是老齡化的原因, 就像身體的肌肉, 年老後也要退化。 此外, 可以見到喉部顏色變紅, 不像炎症, 可能有胃酸返流的現象。”

我對這兩個診斷是信服的, 當然我以進入老齡階段;另外我確實有反酸的現象。

處理:1)給我一張單子, 叫我按照單子上做。 包括小聲說話, 小聲咳嗽,多多喝水,等等,2)用藥物控製胃酸分泌,3)不能飲用可樂, 咖啡, 含糖分以及含酒精的飲料, 隻能飲用白開水或礦泉水。

當即我就停止喝咖啡, 這是我第二次為了健康原因放棄飲用咖啡。

 咖啡是我的所愛, 欣賞咖啡並不是拿來就喝,而是從咖啡製備開始的。 一般我用的是Starbucks的咖啡豆,用一直小型的粉碎機, 碾磨粉碎。 按照一定的比率, 將粉碎了的咖啡放入Espresso Maker, 加上定量的自來水,隻要一按按鈕,機器就自動製備。隻需1-2分鍾,熱呼呼的咖啡就從機器中流到玻璃容器中。 這時, 咖啡的香味四溢, 滿房間彌漫著咖啡優雅的純香。 啊! 這時我有點暈乎,還沒有喝到咖啡,人先自醉! 誇張了? 不,我真喜歡咖啡的香味。 品嚐咖啡又到另一境界了, 咖啡不要大口喝, 而要慢慢一點一點的品, 或叫呷, 最好不要離開製備咖啡的房間, 要用嗅覺和味覺同時感受, 你會感到進入新一層的境界。

咖啡種類繁多,我沒有品嚐過多種咖啡, 從我開始喝咖啡起, 一直飲用Starbucks咖啡, 隻是在Starbucks的咖啡中選擇含有Mocha類型的咖啡。 Mocha 型的咖啡可能在製備咖啡豆時加入了巧克力, 這種含有巧克力味的咖啡是我的最愛。

原來正準備深入一步了解咖啡的曆史, 種類, 種植和製備等等, 現在為了自己的健康, 按照醫囑, 隻能放棄喝咖啡, 真叫忍痛割愛, 隻能喝白開水。

我想,我的晚年也真像一杯白開水!

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (23)
評論
fgh12345689 回複 悄悄話 A先生,就是這篇文章及我周圍人的舉動讓我明白了East Bay Ligistics,HWH Ex,Amerco Real Estate 和你的關係,本來不關我事,但如此張膽地偽害我,換作你會如何? 你這裏一句話,我那裏是身體付代價,別忘了,我跟你們還沒有一絲一毫的關係。若真有幹係還不知道會怎樣呢。
East bay 的咖啡豆存在Hwh 的倉庫,忍痛割愛?那愛是誰?大家都明白。還好Y沒做chun事。
這世上沒有聖靈感應,隻有你說的話你做的事。奇怪你們這些聰明人怎麽也會相信。其實心中無鬼就好。
Alabama 回複 悄悄話 回複 'coppertown' 的評論 : Thanks for your comment!
coppertown 回複 悄悄話
like your writing: calm and true feeling. Best wish to you.
Alabama 回複 悄悄話 回複 'rainfy' 的評論 : 握手! 不用擔心的, 如果胃酸屬正常範圍, 喝咖啡無妨。
rainfy 回複 悄悄話 握手樓主!沒辦法,大家都會往那個方向去的。不過我真不知道喝咖啡會導致胃酸,看來要跟老公商量怎樣換掉咖啡了。
祝樓主健康!
Alabama 回複 悄悄話 回複 'mzl9876' 的評論 : 謝謝梅子網友的鼓勵, 其實我很開朗的。 老了要習慣與病共存。
mzl9876 回複 悄悄話 人到老可能都會有這樣那樣的問題,我和老伴的胃和頸椎也都有些問題,這大概就是人生規律吧。。。
望二老多多保重,身體健康!高高興興地生活在當下。
Alabama 回複 悄悄話 回複 '阿毛先生' 的評論 : 謝謝阿毛先生如此細致的介紹治療胃酸返流的情況, 我一定會去試試的。 有關腰椎的情況已大有好轉, 謝謝你還記得。 我找了一套體操, 堅持做了半年, 好了90%, 現在走路時, 腰杆已經挺直, 不像以前那樣彎腰駝背的。
阿毛先生 回複 悄悄話 A 兄好。我也有非常嚴重的胃酸倒流,吃過所有的藥,剛剛開始好像有點用,但是很快就沒有效果了。睡覺用高枕頭,但是睡到半夜就滑下去了,晚飯每天必然6:00點 (很多聚餐都謝絕,就是怕吃的太晚),後來發展成頸椎病/據說胃酸倒流者十有八九有頸椎病,是因為細菌的關係。不管是什麽原因,反正覺得它就要跟我搗一輩子的蛋了。前幾年回上海探望母親住在妹妹家。兄弟姐妹都招待好菜好飯,我說我隻喜歡吃素菜,素菜越多越好,其他的意思意思就可以了。所以我每天都會吃很多的素菜。後來我發現那次回去居然沒有什麽胃酸倒流的情況。回來後我開始大量的吃素菜。一個人吃飯不可能去炒好多菜,於是女兒就給我買了摩洛哥的砂鍋,各種不同的素菜(每周買一次,清理幹淨後裝袋),各種放一點,連米飯都可以放進去。這樣吃了以後,胃酸倒流的情況有了很大的改善。 現在吃東西都不用考慮胃酸的問題。 另外我看到你也有脊椎的問題。我在2個月前買了一張Teeter 的 INVERSION TABLE, 效果出奇的好。

看你的文章心裏總是酸酸的,辛苦了一生,應該有一個非常幸福的晚年的。白開水雖然健康,可是終究太無味了。希望你過的開心。

Alabama 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我倒也沒有虛驚, 恐慌, 隻是想早早排除腫瘤。 謝謝光臨!
曉青 回複 悄悄話 虛驚一場,好在沒事
Alabama 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 謝謝光臨!
小聲音 回複 悄悄話 謝謝經驗分享,嗯,為了健康,有些習慣隻好改了:))
Alabama 回複 悄悄話 回複 '笑薇.' 的評論 : 謝謝你的留言。 也有朋友告訴我, 歐洲的咖啡很好。 但我始終沒有嚐過,實為遺憾! 我對咖啡的喜愛也很特殊, 喜歡在可樂中加上咖啡, 還專門寫了一篇文章呢!現在, 為了喉部發音正常, 隻能勉了咖啡, 醫生告訴我, 茶隻能喝淡淡的茶, 濃茶對喉不好。
笑薇. 回複 悄悄話 我以為blue mountain 的咖啡最好。不知為什麽,在美國不管是哪裏咖啡都沒有法國的好,在法國,隨便一個小店,咖啡就非常香。我自己磨咖啡,用傳統式的方法煮,有時也用delonghi 的咖啡機。上學時,有幾天全身無力,沒有精神,又說不上得了什麽病,恍然意識到是自己太忙,居然幾天沒時間喝咖啡。想到被身外一種力量控製,頓時感到不安。隨後決心戒咖啡,大概三個月後,成功。可是這三個月中,痛苦不堪。整天萎靡不振。目前是隻有周末時,有全套西餐時,有朋友時,有美景時,有燭光時,有悅耳的音樂時,就會再次拾起咖啡。其他時則以飲茶替代。咖啡是個文化,與其相配的不能少,茶也是文化,把它和鮮花,綠草,小點心,加在一起,也是味道非凡。謝分享!
Alabama 回複 悄悄話 回複 '阿留' 的評論 : 阿留兄, 真是好久沒有往來了, 我懶得很, 很少在往上瀏覽。 不過, 我挺佩服你老兄的文字, 功底很深, 我羨慕不已。
我到了這個年齡, 一切以小心為重, 每周我會為我太太準備咖啡, 帶到護理院給她享用。 為她準備咖啡時聞到那股香味, 也算過癮了! 阿Q一個!
阿留 回複 悄悄話
好久不見,問候A兄!還好沒有大事,但限製了您多年的愛好,也真是心痛。喝decaf也不行嗎?
Alabama 回複 悄悄話 回複 '彩煙遊士' 的評論 : 要求另一半給你端!對我太太, 我是全方位服務的。嗬嗬!
彩煙遊士 回複 悄悄話 為了健康,什麽都值得放棄。我也喜歡咖啡,但沒有秘書給我端咖啡,很鬱悶:)
Alabama 回複 悄悄話 回複 'mtlks' 的評論 : 謝謝你的建議, 我會去試試的。
mtlks 回複 悄悄話 我這兩年有胃潰瘍連茶都不能喝.白開水要是無味,可以試一下八寶茶也挺有意思.紅棗+枸杞+冬天玫瑰花蕾(夏天改杭白菊) +核桃仁+黑芝麻+蜂蜜+桂圓+山楂片+(新鮮蘋果或梨切片),茶可以不加,能喝茶的人可以選擇祈門紅茶或龍井綠茶也可以半發酵烏龍茶.開水衝泡能喝3次.勝過白開水無聊.據說也比較養生.八寶成分可以隨意加減,有人吃桂圓嘴上長包舌頭潰瘍上火,可以不加桂圓.不喜歡太甜的可以不放蜂蜜.我現在每天早晨起來就泡一大玻璃壺.遠勝過白開水.
Alabama 回複 悄悄話 回複 '幽久橋' 的評論 : 哈哈! 無奈啊! 無奈! 把白開水當咖啡呷! 謝謝留言!
幽久橋 回複 悄悄話 老鄉(在AL呆過幾年),俺也酷愛咖啡,經過咖啡店都做深呼吸,哈哈。喝白開水健康,把白開水當咖啡呷,嗬嗬。
登錄後才可評論.