1 這是我前段時間學的拉皮,簡單說一下製作程序~~先和麵,然後洗麵(左圖),不斷加水不斷洗, 然後把洗出來的麵漿(右圖)放置6小時讓它沉澱,之後倒掉上麵的清水,再少量的倒入不鏽鋼大碟隔水 蒸三分鍾,準備兩個碟子輪著蒸。下圖就是剩下的麵筋了,炒一下或者燜排骨都很好吃:)
2 把蒸好的麵皮放涼後切成細條,然後加入黃瓜香菜和調味品即可,參加聚會帶很受歡迎哦:)
3 下麵這道菜叫瓦鍋酒香鴨,口感清香,不油膩,每次做都很受歡迎。簡單說一下製作過程:鴨子解 凍,裏外抹鹽(如果喜歡也可以抹些花椒粉)放入冰箱醃製一天。然後放入瓦鍋,為防止粘底,放一個蒸 東西的架子在鍋底,把鴨子放入,放三茶匙酒(我放的是婆婆自製的紅曲米酒,放廚用花雕酒也行)不 需要放水,因為鴨子本身出水,中火煮開鍋轉小火再煮一小時,放涼斬件即可。
4 上湯皮蛋莧菜,煎釀豆腐,烤雞翅
5 我做的SHUSI
6 home made pizza
7 烤麵包(婆婆的手藝)和我煲的紅豆西米露
8 一組街拍近照
下次再見
一首以前錄的歌《我們都不應該孤單》,常石磊詞曲,我自己很喜歡的一首歌,借此歌祝流壇姐 妹永遠開心快樂,健康時尚!
謝謝大家聽歌看帖!
|
哈哈謝謝鮮花:)葵兄啥時在流壇發真人秀記得通知我哈:))
謝謝聽歌看帖,夏日愉快!^_^