哪些食物有助睡眠？

 

生活壓力大，很多人有失眠的問題。除了放鬆心情、適量運動之外在飲食上做一些調整，可以幫助睡眠。

哪一些食物有幫助睡眠的作用呢？聽醫療家庭醫生介紹五種安眠食物：

①雞蛋：吳醫生說，雞蛋富有大量蛋白質，一般能讓人有飽足感，有助一覺安眠。

如果不喜歡吃水煮蛋，能選擇在晚餐吃西式炒蛋（scrambled eggs）或煎蛋卷（omelette）。

②堅果，如核桃和腰果：吳醫生指出，色氨酸（tryptophan）一般會提高體內褪黑激素（melatonin）和血清素（serotonin）指數，間接誘發睡眠。

所有堅果都含有色氨酸，當中以核桃和腰果的含量最多。

他建議，在沙拉上撒一些堅果，或加入意大利麵中，或和烤蔬菜一同吃。

③香蕉：吳醫生解說，香蕉還富含鎂，也有色氨酸，能幫助睡眠。如果晚上肚子餓，不妨吃一根香蕉。

也可以考慮將香蕉和豆奶混合攪拌，做一杯香蕉奶昔，當睡前甜點。

④味噌湯：吳醫生解說，由黃豆製成的味噌，含有許多氨基酸，包括色氨酸。這些氨基酸也能幫助生產褪黑激素，有助睡眠。

他建議，對於晚上睡不好的人，在晚餐時喝一碗味噌湯，或許有助於改善睡眠。

⑤牛奶：吳醫生指出，牛奶含有色氨酸，而且也富有鈣質。調查顯示，缺乏鈣質可導致睡眠受幹擾。

有些茶有助眠作用

大家都認為茶含有咖啡因，不適合睡前喝，其實，這不能一概而論，有一些茶就有助眠作用：

薄荷茶：消化係統不舒服經常是睡不好的導因，如果臨睡前吃了大餐，建議喝薄荷茶讓身心放輕鬆，幫助睡眠。
綠茶：綠茶裏的茶氨酸（Theanine）相信能改善睡眠質量，減低焦慮。
薰衣草茶：薰衣草具有抗炎作用，據說也能減低焦慮。此外，它也對腸胃和腦部有益。