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在我從前的印象裏，過年就是把很多好吃的食物都湊在一起吃的日子，同時也是個吃剩飯的日子。
那時每到過年，母親都會提前把米粉肉，酥魚，紅燒肉，素什錦，肉皮凍，炒什錦菜，豬蹄凍都做好，然後再蒸一鍋紅豆包，一鍋棗饅頭，一鍋雪菜包子。
過年有親戚朋友來家裏串門，如果是同輩人，母親會臨時炒幾個熱菜，例如現燒的魚，現炒的雞，現燉的湯，現炸的春卷，再把提前準備好的那些菜一樣一盤的端上來，於是一桌子請客的年菜就製備齊了。如果是小輩人來拜年，挖幾碟子涼菜，再回熱一鍋主食，那也是一桌子待客的飯。
請客是分主次先後的，先請誰，後請誰都是有講究的。反正東西就那麽多，請來請去，吃到最後也就不剩什麽了。印象最深刻的就是我家的米粉肉，吃來吃去，大塊肉早就沒了，剩下的全都是吸滿了油脂的、色澤棕紅的、味道濃厚的、人工炒過的、帶有焦香的米粉和少許碎肉塊，父親最喜歡把那些米粉用來下飯吃，母親卻總是想把那些米粉丟掉，責怪父親不應該吃那麽多油膩，而父親也總是說，扔了多可惜，味道都在裏麵呢。
許多年過去了，過年早已經不再是“把很多好吃的食物都湊在一起吃的日子”，人們平時大都豐衣足食，生活富足，但年的味道卻一如既往的被後代人發揚著。這多少說明了一個事實：過年，過的其實是一種傳承。
疫情前，過年與我們來說，是一種奔走在各家飯桌與餐廳之間的互動與熱烈；是一種禮尚往來與投桃報李式的各家廚藝大奉送，那種吃了一家又一家，輪到自己更要忙個腳底朝天的趕集式的過年，在一切都回歸平靜之後，留下來的記憶其實就跟趕集如出一轍，來得快去得也快。
疫情之後的互相隔離，使我們突然意識到，遠離了推杯問盞，遠離了燈紅酒綠，遠離了眾人的歡笑，其實我們已經有好幾年都隻是兩個人過年了。
兩個人的年還要不要過？當然要過。因為過年過的其實是一種傳承。於是，躲過了鼠年雞飛狗跳之亂的我們，在牛年到來的時候，就在家裏自己跟自己玩了一把過年。
這是我們兩個人第一次在家不慌不忙地過年，也是我第一次嚐試著把粗茶淡飯裝點成山珍海味的模樣。好不好吃另說著，逗自己開心才是主題。
今年的過年從臘月二十九那天開始，因為今年沒有臘月三十兒。
兩個人做了六樣菜，六六大順是新年伊始每個人都熱切期望的。
天津人過年要吃素餃子，初一這天吃素餡餃子，象征著這一年都會“素素靜靜”的平安無事。
初一的餃子，初二的麵。
麵條是一根一根煮出來的，寓意著“條條順”的吉兆，過年全家聚在一起吃撈麵，也是一種傳統。
正月初三，俗稱 “赤狗日”。傳說中“赤狗”是“熛怒之神”，遇到他的人一定會不吉利，所以初三的習俗都是在家呆著，不外出串門。“初三的盒子往家轉”就是為了給天津人一個過年在家烙盒子的機會。
今天是二月四號，農曆立春的節氣。
按照北京人的老例兒，今天要吃春餅。其實立春吃春餅的習俗起源於唐朝，也叫“咬春”。立春時，春回大地，古人就用麵皮包著時令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春餅，寓意著五穀豐登，也是春天的象征。
北京人吃春餅一定少不了素炒豆芽菜，肉絲炒韭菜，攤黃菜，醬肘花，小肚片卷餅吃。我家沒有醬肘花，也沒有小肚片，湊合吃吧。說來說去還是那句話：過年，過的其實是一種傳承。
這個年過到這裏其實還沒有過完。明天是初五，傳承要包餃子，美其名曰包小人。正月十五鬧過了花燈，吃元宵，這年就算告一段落了。一代又一代，過年的故事越過越多了。
過年，過的其實是一種傳承！
作者：spot321
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問好canhe！歡迎您的來訪！您叫我什麽都可以！謝謝了！“希望好的傳統和風氣能代代相傳，發揚光大！” 其實這就是過年的本意。祝虎年大吉大利！萬事如意！闔家安康！
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問好水沫！那怎麽辦呢，兩個人更要折騰了。哈哈。虎年大吉！
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問好冬裏螢火！都是應景的，就是為了有個年的味道。~~ 虎年大吉！
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問好小溪姐姐！您過獎了！我哪裏有那樣能幹。但是即便再不能幹，傳承還是有的！謝謝小溪姐姐鼓勵！虎年大吉！
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問好百合！精致倒沒有，就是過年多費些事。虎年大吉！
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問好王妃！挺好啊！兩個人本來也吃不多。有魚就萬事足以！~~ 虎年大吉！
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沒問題！拿走一瓶吧！~~
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問好心城！那我得趕緊去你家吃餃子去！恭喜發財！五福臨門！~~ 茅台送別人兩瓶，還有兩瓶，請心城喝幾杯應該的！！
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問好老皮卡！就是啊。文化的傳承在於點滴之中。虎年大吉！
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問好京妞兒！以後還真不好說！尤其是在國外的這些孩子。虎年大吉！
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問好園姐姐！祝虎年大吉大利！萬事如意！闔家幸福安康！早就想給您拜個年，可您要是不來，我還真找不到您。~~ 您那是福氣！一種不用自己費事就能想嘛吃嘛的真福氣！周末愉快！
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問好老鄉亮亮媽！你太幸福了！為你全家在一起過年祝賀一下！！不是非要講究，而是每天都要吃飯，正好趕上了，就做一次，我每樣都做得很少，就是意思意思。你還醬了肘子，真能幹！我這裏一般都沒有賣的。虎年大吉！
哇塞，點點把過年的傳承用圖片和文字完整地詮釋了一遍。：）”
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問好菲菲！正好每樣都有，就放在一起掛出來了。~~ 虎年大吉！
+1，我們也是，有一兩年，我家領導還一個人過年，我回國陪父母了:)
點點說的是，過年是過的是一種傳承，有意無意，我們都在做。點點虎年安康快樂!
你的菜做的太有藝術了!”
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問好暖冬！我們這裏空巢的父母簡直不要太多！~~ 所以才喜歡聚在一起搞活動，否則會感到冷清。哈哈。暖冬過獎了！！ 我就是鬧著玩。虎年吉祥！
點點第一次嚐試著把粗茶淡飯裝點成山珍海味的模樣，做得很棒啊，擺盤太漂亮了，大讚！
是啊，與點點同感，就是好玩，增添生活情趣，樂在其中：））
初一的餃子，初二的麵，每一樣都做得很棒啊！
問好點點周末愉快！”
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問好小小！我去年做的很不好。蝦都炸糊了。~~~ 小小說的對，就是趁著過年給平淡的生活增添一些樂趣，順帶把平時極少做的東西拿出來做一做。虎年大吉！周末愉快！
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問好elfie！所以我說了，過年過的是一種傳承。這種傳承都是一代代耳聞目染的，想學的自然就學了，不想學的自然就不學了。以我個人的看法，一種文化的傳承不一定都是高大上的，都是裏程碑式的，文化的傳承應該是潤物細無聲的，是博采眾聲的極其民間式的。遠的不說，看看日本，看看韓國，它們先進嗎？非常先進；它們有傳承嗎？不敢說非常，但是民族的傳承就在那裏擺著。不說別人，就說我兒子八十年代末尾這一批人和九十年代那一批人，國內的年輕人都喜歡過洋節，攔也攔不住，小資的標配就非得是喝咖啡，吃西餐不可，國外的這些孩子們有幾個將來還會把文化的東西傳承下去？尤其是娶了西人，嫁了西人的年輕人們？會說幾句國語不代表文化就傳承了。虎年大吉！
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問好麥子！春餅確實是應景的一種吃。沒法參加啊，因為那時還沒有做這些東西呢。些東西的靈感是跟做菜一起出來的。~~ 虎年大吉！
哇塞，點點把過年的傳承用圖片和文字完整地詮釋了一遍。：）
+1，我們也是，有一兩年，我家領導還一個人過年，我回國陪父母了:)
點點說的是，過年是過的是一種傳承，有意無意，我們都在做。點點虎年安康快樂!
你的菜做的太有藝術了!
點點第一次嚐試著把粗茶淡飯裝點成山珍海味的模樣，做得很棒啊，擺盤太漂亮了，大讚！
是啊，與點點同感，就是好玩，增添生活情趣，樂在其中：））
初一的餃子，初二的麵，每一樣都做得很棒啊！
問好點點周末愉快！
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我理解豆青的本意！~~ 周末愉快！
“麵條是一根一根煮出來的，寓意著“條條順”的吉兆”，學到了！”
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問好遐西！絕對沒有你家的豐盛！你的眼睛太明亮了！~~ 虎年大吉大利！
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問好豆青！豆青總結的比我好！米粉肉的做法很好吃，就是比較麻煩。虎年大吉！
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問好海風！謝謝鼓勵！我那都是瞎鼓搗的。不過過年確實是一種家族的乃至民族的傳承。虎年大吉！
“麵條是一根一根煮出來的，寓意著“條條順”的吉兆”，學到了！
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問好五湖！你家的美食都不讓人看，是不是怕別人搶著吃了？~~ 虎年大吉！
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問好眸影搖紅！感覺過年就是按照老輩人的傳統，周而複始的一年又一年。虎年大吉！
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問好曉晴！就是，今天是立春。虎年吉祥！
點點牛年春節的菜品太精致漂亮了，初一的餃子，初二的麵，還有立春的春餅也都要讚！
點點，新春快樂！”
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問好小鬆！先要讚你智慧的大腦！猜謎的專家！~~ 虎年吉祥！
點點周末快樂!”
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問好杜鵑！春餅卷什麽都好吃。你那個彩椒比我這個色彩要鮮豔得多。人少就得少做，做多了沒人吃。~~ 祝周末愉快！虎年大吉！
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問好舒嘯！祝虎年吉祥！萬事如意！
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問好遊士！哈哈，看來你也是喜歡吃豆芽之人。~~ 虎年吉祥！
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問好平等性！給你上清茶一杯！虎年吉祥！
點點牛年春節的菜品太精致漂亮了，初一的餃子，初二的麵，還有立春的春餅也都要讚！
點點，新春快樂！
點點周末快樂!