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向大家推薦一種神一樣的食品

(2014-09-07 08:30:02) 下一個

前幾日在No Frill閑逛,無意間看見了一件高大上的食品,長得有一個足球大小,樣子就像是一個特大號的青荔枝。問問服務員這個是神馬冬冬,服務員給我一個特別迷失的表情:要不您老買一個回家,回來告訴我是啥滋味?



趕緊請出手機查詢,很快就有了答案:原來這個大仙叫做麵包果(Breadfruit),產於銀河係邊緣的某些熱帶國家,大概要三千年一開花,三千年一結果。吃下一枚,可以舒筋活絡,神清氣爽,潤腸通屁,譽滿全球。好處端的是罄竹難書,簡直賽過唐僧肉。最難得是價錢也不貴,才要6大洋一個,真的是神一樣的產品,豬一樣的價格呢!




什麽都不說了,趕緊請一個回家,先放在案板上供奉起來,然後就開始犯愁了:這貨讓我咋整捏?費了一些時間,狗了幾個recipe,終於決定一剖為二,一半清蒸保持原味,另一半油炸。



皮削了,瓤剔了,一半上鍋蒸,一半下油炸。半個小時後,上鍋蒸的先出籠了。捏一口嚐嚐,麵麵的,甜絲絲的,味道介乎於芋頭和紅薯之間,還飄著一股特有的清香。口感可是比芋頭致密多了,這玩意足夠全家三口飽餐一頓。難怪熱帶國家的人民拿他當麵包吃。



過了一會,油炸的那一半也準備好了。香酥甜糯,就著一瓶啤酒,一家人你一口,我一口,一會就把剩下的解決了。


所以我鄭重的向大家推薦這個東東,當然不是哪裏都可以找到麵包果,我是在Nofrill找到它的,大家逛超市的時候不妨留意一下。而且麵包果還有很多其他的做法,我在網絡上搜索了一些圖片,壇子裏有的是烹飪高手,一看就知道應該怎麽做了。



拌黃油



裹麵油炸



沙拉



燉煮



燉煮



燉煮



喜歡它的不僅僅是人類。



謝謝收看!


 

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閱讀 ()評論 (11)
評論
小曼兒 回複 悄悄話 急人!沒有圖,不知道是誰的毛病
meowzilla 回複 悄悄話 回複 '好貓如詩' 的評論 : 謝謝哈!!!! 離我狠近呐~~~~
不在緣分的天空下 回複 悄悄話 回複 'kenkenqd' 的評論 :
難道不是菠蘿蜜嗎?長的也太像了吧,簡直就是孿生姐妹啊。
Jennysnotes 回複 悄悄話 這寫的太好笑了:)
讚!!
kenkenqd 回複 悄悄話 回複 '不在緣分的天空下' 的評論 :
暈,大樹菠蘿就是菠蘿蜜,和麵包果完全是兩種東西。
喝白開水健康 回複 悄悄話 學習了。
民族解放 回複 悄悄話 你這個象食品一樣的神是什麽神?
不在緣分的天空下 回複 悄悄話 這玩意廣東叫大樹菠蘿,打開就可以直接吃的,當然不包括核,很美味的熱帶水果,已經N久沒吃過了,口水啊.....
平安家園 回複 悄悄話 Breadfruit is one of the highest-yielding food plants, with a single tree producing up to 200 or more grapefruit-sized fruits per season. In the South Pacific, the trees yield 50 to 150 fruits per year. In southern India, normal production is 150 to 200 fruits annually.
好貓如詩 回複 悄悄話 回複 'meowzilla' 的評論 :

多倫多,Donmills和Finch那一家。不知道還有沒有呢。
meowzilla 回複 悄悄話 請問是那一家no frills呢? 可以告訴我嗎?? 多謝多謝~~!!!
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