鬆仁玉米

主料：冰凍玉米粒 2 cups, 鬆仁1/2 cup, 青紅小甜椒各1根，香蔥1根

輔料：鹽，糖1/2 tsp, 牛奶 3 tbsp

做法：

1. 解凍玉米粒，清水衝淨後，瀝幹水分備用。
2.將鬆仁放入不加油的鍋中，小火慢慢焙香。待鬆仁變微黃色，表麵泛油光時，盛出自然冷卻。
3.青紅椒洗淨，切小丁，香蔥切碎。
4.鍋中入油，大火燒熱，入香蔥炒香，然後倒入玉米粒，青紅椒丁，加入鹽和糖，翻炒約半分鍾，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收幹湯汁時，加入鬆仁即可。