玉米雞湯

主料： 老母雞，玉米棒，胡蘿卜，泡發木耳，紅棗
輔料：薑片，鹽

做法：
老母雞斬成塊，入開水，過血水。玉米棒分為三四段。胡蘿卜去皮切片。紅棗洗淨泡軟。
砂鍋入水，水開後，加入薑片，雞塊，小火燉兩小時，加入玉米棒，胡蘿卜片，木耳，紅棗，再小火燉半小時，加入鹽調味，即可。

注：如果沒有老母雞，可用一般的子雞，那麽所有料可以一起下，半個小時就可以了。