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昨天半夜忽然想起了韓國桔梗,便饞得口水橫流。今天去韓國超市逛了逛,打算買點韓國貨回來山寨醃桔梗。可惜韓國店的東西都是用韓文寫的,借助微信翻譯器,也沒買到需要的材料。喜歡吃粉條的大灰狼,看到了一包粉條,這倒是無需借助與翻譯器也不會弄錯的。人家信心滿滿的買了回來,變戲法一樣的做了一盤螞蟻上樹來吃。吃到高興,我興衝衝的拿到網上,曬給朋友看。結果杯具了:
朋友說:螞蟻上樹應該就是肉末和粉絲,沒有豆幹和那青的啥。你這螞蟻不足,樹叉還不少,不過看著挺好吃的.
我隻好解釋說:我們家的螞蟻上樹是狼氏版本的,加了豆腐幹和小蔥。某人特喜歡瞎掰,還美其名曰的說是創新
給大家看看狼氏版本的螞蟻上樹:
搞笑的微信翻譯器:
原菜譜:
螞蟻上樹
材料:植物油150克,粉絲200克,肉沫80克,蔥、薑、蒜瓣20克,豆瓣醬30克,湯150克,幹辣椒30克
做法:
1.用冷水將粉絲提前浸泡半小時。(大致有些軟就可以了)
2.鍋內冷油,放入薑蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟
3.放入豆瓣醬2/3大匙,料酒1大匙,炒至出紅油,.放入泡軟粉絲。
4.倒入高湯2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮開後,轉小火煮至水即幹未幹的狀態。
5.最後臨出鍋前撒上些香菜蔥花就行了。