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出國後,最想念的是婆婆做的絲瓜肉片湯。可是寒冷的英國不產絲瓜,商店裏根本看不到絲瓜賣。曾經試著自己種絲瓜,但別說是絲瓜,就連絲瓜苗都沒見到。當初去美國使館辦簽證時,如果簽證官問我為什麽要去美國,我估計我會毫不猶豫的告訴他,因為美國有絲瓜吃。今年春天,大灰狼弄了幾個花盆,在後院種了幾顆絲瓜。可是不知道為什麽,很多絲瓜長到沒有手指長的時候就癟了,然後就爛了。我們每天下班的第一件事就是跑到後院,趴在絲瓜藤上找絲瓜,掰手指頭算可以吃到幾個絲瓜,流一通口水,然後澆水,周末去home depot 買肥料。終於功夫不負有心人,有兩顆絲瓜長到可以吃的尺寸了。
本來是計劃用一顆絲瓜做絲瓜肉片湯,另外一顆絲瓜炒蝦。可是看著小的可憐的絲瓜,實在是切不出來幾片,估計到時候要滿鍋找絲瓜了。最後咬牙跺腳,把兩顆絲瓜都扔到湯鍋裏去了。久違了的絲瓜湯,鮮美無比,和大灰狼兩個人喝湯喝的稀裏嘩啦的,差點把舌頭吞到肚子裏去。喝到興頭上,大灰狼幹脆連背心都脫掉了。最後心滿意足的拍拍肚皮說,好久沒有光膀子喝絲瓜湯了,好像又回到了童年一樣。
1 盼星星盼月亮一樣的盼來的絲瓜
2 鮮美的絲瓜湯
3 還種了幾顆梅豆,雖然少了點,但是也比沒有好
4 出國以後就沒吃到過梅豆
5 自己做的春卷
另外別人叫絲瓜的,我們叫"八角瓜".
謝謝大灰狼太太分享,周末快樂!