花椒葉煎餅+豆包

朋友給了點新鮮的花椒葉，說是用來做煎餅會很好吃的。想像味道應該不錯，但是我和大灰狼大眼瞪小眼的對看了半天，也想不出怎麽做煎餅。不過這也不愁，朋友圈裏有骨灰級吃貨，打個電話，朋友痛快的說，東西準備好就行了。不過，這是細活，麵和軟了硬了都不行，餅要一張一張的烙，烙出來的餅又軟又香，進到嘴裏就融化了的感覺，一會就能吃好幾張。

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6前一陣子買了些豆，打算煮粥喝，可是一直沒功夫做。今天大灰狼發了點麵要蒸饅頭的，我就趁機把亂七八糟的豆煮了煮，包起了豆包，也蠻好吃的。

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8剩了點麵，蒸了兩個饅頭。因為饅頭和豆包長的一樣的大，隻好在饅頭上貼了個棗來區分。


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[大灰狼太太]

回複 'mibaby' 的評論 : 謝謝你喜歡。其實這餅是我的朋友做的，我隻會吃。剛才打電話問了朋友，朋友說，把水加到麵裏攪合，同時加點鹽，加3個雞蛋。攪合的差不多的時候，把剁碎了的新鮮的花椒葉子攪進去就可以了。最關鍵的是，開始的時候不要把麵弄的太稀了。如果麵和的太稀了，後往裏加幹麵的話，會起疙瘩的。如果麵和的稠了的話，可以往裏加水。

[mibaby]

謝謝分享
求花椒煎餅的方子!老鄉好，這周會很熱喔，注意防暑啊。