玉米豬的廚房

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姐這個周末內外雙修了~~~

(2013-01-21 15:36:43) 下一個

周末宅在家裏做了固元膏



公婆從北京來這過節,俺娘買了阿膠托他們帶來,娘還細心的寫了方子貼在盒上


俺這人打小就不愛吃核桃,看了娘的方子發現沒放糖,覺得這東西如果不放糖俺肯定咽不下去。上網又查了些方子,加了冰糖。


方子如下:


阿膠:黑芝麻:核桃:紅棗:冰糖 = 1:2:2:2:1


阿膠用石臼砸成粉末,加黃酒(沒過阿膠粉)泡過夜


黑芝麻打成粉;


核桃打成粉;


紅棗泡水過夜,去核,用攪拌機打碎;


把所有材料攪一起,上麵撒上冰糖,大火蒸2個小時



周末陪公婆去照全家福,悲催的發現俺老的都沒法看了,前兩天看到流壇有姐妹貼那個魚子醬油抹了有效,俺手上正好有,從今天開始用。


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