草莓奶酪塔

草莓奶酪蛋糕的味道！而且是簡單易做，立等可取！



原料：
草莓 – 若幹，
奶油奶酪 （Cream Cheese） – 1盒(8 OZ / 226g)
奶油(Butter) - 1條 (113g)
糖粉 – 150g，
香草香精 – 1 小勺（teaspoon）

工具：
水果挖球器，
奶油擠花袋，
大號擠花嘴（#2D）



做法：
1． 草莓洗淨，晾幹（或用厚紙巾吸幹）
2． 奶油奶酪和奶油室溫回軟，用攪拌器打發呈乳霜狀，加入香草香精，分數次加入糖粉攪拌均勻。放入擠花袋備用。
3． 草莓去蒂，用水果挖球器（沒有的話用小刀也行）挖出一個球形小槽



4． 將草莓的另外一端用小刀平切掉一點，使草莓可以站在盤中



5． 將拌好的奶油奶酪擠入草莓中即可
6． 放冰箱冰30分鍾味道更好