介紹幾個食品（洋人？西式？老外？）

以前去超市，看到那些不認識的蔬菜，也不知是什麽東東，也開始嚐試了幾個，還請教了西人朋友，好多還真是有營養。

1，beet, 有清毒的作用，特別對肝，膽囊有好處，我就是水煮了，去皮吃。
2，kale, 有點像甘藍，把葉子揪下來（第一次不知道，連梗一些炒了，結果嚼不動）用蒜末炒著吃。
3，Jicoma 可以生吃， 也可以炒，加點糖和醋，脆脆的。
4，quinou, 這個讀昆瓦，看起來像高粱米，不知道有什麽區別（本人對地裏的東西不太認識）強烈推薦，在cosco 有賣，organic 的， 我用來煮粥，或者做米飯時加一些，high protein.
5. buck wheat, 麥子的一種，我做粥會加一些。
6， chia, 這個有待嚐試，好像隻有health food store 有， 看起來像黑芝麻，可以加在沙拉裏。