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2012 (51)
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沒有想到，一頓午餐，幾杯紅酒，居然讓我深深地愛上了這個小鎮，蒙帕賽諾Montepulciano。以至於現在還落下了一毛病，走到任何一個wine store，都在不經意地尋找 Montepulciano 出產的酒。
知道下一站要去蒙帕賽諾，有點兒興奮，零星了解小城是Tuscany 海拔最高，葡萄酒最棒的產地。大巴像艘船，遊弋在葡萄園的綠色海洋中，丘陵崎嶇，全車人左顧右盼不亦樂乎。當導遊告訴大家，將有一個自願參加的酒莊品酒午餐的旅遊選擇項時，毫不猶豫的付了錢。導遊告知參加者，你們將吃到最新鮮最當地的pasta, 喝到意大利最好紅葡萄酒時，多少有點半信半疑，但實在抵擋不住那誘惑，唉，好酒之人啊，看來隻能把拍片擠到後麵去了。
蜿蜒起伏於Tuscany大地，遙望山頂的蒙帕賽諾。
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風吹草低現城堡。
走進蒙帕賽諾的山寨之門。
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酒莊建於１２５０年，對外商店和餐館，矗立在懸崖邊上，有露天的桌椅就餐，景色怡人，可以看到山野的房屋和葡萄園。內有兩層小樓，依山而建。
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牆上的裝飾。
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餐廳其實是個天然的山洞，木料紅磚裝修。炎熱之夏，進去就涼了下來，天然的空調。主人準備了三種紅酒，酒已打開醒著，按年代依次排開。原木的整條長桌，厚重而鄉村，正是我喜愛的風格，木托上擺放著幾種奶酪和臘肉香腸，誘人，立刻覺得肚子好餓。
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酒窖在石山裏，一直挖到山下，不見光，濕度溫度也都很適宜，酒的釀製和保存會出奇的好。
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品酒先從年輕的酒開始，搖杯，觀色，色澤清亮鮮紅，看掛壁的厚薄，恰到好處。從酒倒入杯中的那一刹那，直到嘴邊，酒香撲鼻，有著淡淡的橡木味，後經介紹，此酒在橡木桶age了半年，正合我意，深吸，沁人心脾。抿一口，在唇齒間斡旋，心已融化，繼而興奮，然後就是綿綿的幸福。無語，這種味道和感覺我也詞窮，無法敘述，有一點是肯定的，來對了！
如果說這一年的新酒，像位美麗的少女，時尙、清純，香氣還飄在舌尖，那第二瓶酒已從舌尖沉到了舌根，三年的酒色近於暗紅，濃稠，橡木味隱約暗香，又外加了紅莓黑莓的特質，增添了不少風味，宛如一位成熟大氣的少婦，有了歲月的底蘊和豐富的內涵。幾塊臘肉和奶酪搭配著吃，與酒相輔相成，美妙之極。
第三瓶則是五年的陳酒，其香濃似乎已超出了我的認知範圍，小農，盡管愛喝，卻很少有機會喝到如此品質的酒，感覺大不一樣，又無法準確說出，隻覺得進口如絲綢般潤滑，而酒香更深更豐富，包含更多的韻味，配上剛出鍋的pasta, 有一種飄逸的感覺。沒有大魚大肉，沒有繁瑣的杯盤配菜，一趟意大利之旅才真正感受到紅酒原來和pasta 、cheese 是絕配，應了那句，有時簡單的往往是最美的。人們杯影交錯，沉浸於酒色之中。
正準備撤，沒完，又上來一白一紅的餐後甜葡萄酒，用酒莊特製的 Biscotti蘸著酒吃，非常獨到，長見識了。喝完好酒，人們紛紛慷慨解囊，帶上幾瓶回家，我也不例外。
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飄忽之間，沒有忘了拍照，還有不到一個小時，趕緊走街串巷橫掃了一通。
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離開，不舍，回望。
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謝謝跟讀！待續。
我挺喜歡我那個club, 酒一般都不錯，12 瓶裏總有幾瓶非常好的。囤積了一些，但自己愛喝，加上party多，消量還算均衡。
特別讚同你對美食的觀點，很少在外吃中餐，除非有名的，中餐自己做就很好了。喜歡各國美食，從不忌口，每次外出都在網上做研究，找到能消費的最好餐館，不怕累，也不怕花錢。
更多酒徑我們以後慢慢聊，怕酒氣熏著大家。祝玩的開心，吃的痛快！
我們可以交流交流“酒經”了，哈哈。
你那個club還好嗎？我們經常收到這樣的廣告，但是遲遲沒有“動手”是因為之前我們自己釀酒，怕酒太多了，來不及喝。還有一個原因是我們倆常常出門，怕酒囤積了，所以一直下不了決心參加這樣的club。現在自己釀酒的新鮮勁過去了，另外club可以skip delivery，於是就訂購了：））
我覺得出國旅遊是品嚐各國美食的最佳時候，所以旅遊期間我們不吃中餐，就吃當地食品。其實不存在哪個國家的食品好吃，哪個國家的食品不好吃，每個國家的食品都很好吃，關鍵是要找對的飯店，對的廚師，點對的食品。
不過意大利有點例外哈，隨便什麽都好吃！
我後天出發，回來再來匯報：））
忘了說了，我一直定購Wall Street Journal wine club, 快三年了，很喜歡，有機會接觸各類酒，價格也靠譜。
看來石姐是行家。有數了，不喝茶，我好酒相待！
去意大利，這是唯一的一次在外旅行十幾天，全家沒有想去吃中餐的，隻因意大利吃的喝的太好了。也暗自比較了法國酒和意大利的酒，個人更愛後者。
意大利到處是好酒，無論是高級餐廳還是街頭小店，哪怕是最便宜的house wine也很美味。喝酒的套路5 個s，也幫助不少。我酒量不好，一杯，最多兩杯而已，但是喜歡時時小酌一下：）
最近我們參加一個wine club，每三個月郵寄12瓶酒來，世界各地的都有，想試試看，是否合適我們：））
#3，4，11，13，18，24，27，28！
我等著！藏酒不少，就等懂酒之人，會喝的喝個門道，不常喝的，喝個開心。時間我們大家來訂。
行啊，見光“五”好嗎
哈哈，多找幾位酒仙來，別忘石庫門夫婦～～～～～
問杜姐節日好！看來你也是好酒之人，以後見麵先喝幾杯。
有時是酒不醉人人自醉，異國風情，美景美酒、親友相伴，快哉！
還真是酒香不怕巷子深，小鎮類似的酒店不少，大概去哪家都不會錯的。更令人羨慕的是當地釀酒人的生活，靠天，靠手藝，優哉遊哉，下牛三四點，開瓶好酒，弄點簡單小食，談天說地，自由自在的日子。
謝圈外閑人！幹一杯！酒有特色，小鎮美景有特色，當地人也特幸福，真想買幢房子住下來。
我這是探酒，聞香識酒哈。美酒、深巷，石街，一切是那麽自然、簡單，讓人難忘。
今天還專門在Costco找到了小鎮產的紅酒，毫不猶豫，立馬買了，晚上party 喝的很爽，剛回。
再祝心姐節日好！
記得前天在一位朋友家過中秋賞月，感覺還能更HIGH些是若能有酒。。。
結果住在附近的另一位朋友極力邀請我們過去再吃第二頓晚飯，吸引人的籌碼正是有酒！然後喝到一個酣暢果真盡興。
哇呀 出門在外的旅人啊，怎能抵擋美酒的魅力！
看到你細述飲酒的幸福感，發覺茶香又有一個新名兒了，那就是酒香不怕巷子深。。。。
順便問好心妹～～～～
圖，美酒，品酒街巷深深，當然那些山腳下整齊的的葡萄園是很遼闊，那也忍不住想探幽。那個酒窖很酷。節日好吧？