神仙粥對抗春季感冒

俗話說，一年之計在於春，春是四季的開端，陽春三月，萬物複蘇，這時蟄伏了一個冬季的細菌、病毒等致病微生物也蠢蠢欲動起來，開始在人們不注意的地方，侵襲著人類，因此民間也有“百草回春，舊病複發”這一說法，像過敏性鼻炎、慢性支氣管炎、感冒這些隨之都會來拜訪，春天的養生最主要也就是防範這些疾病的侵襲。

如何通過合適的方法來預防以及治療感冒呢，我還是會選擇食療的方式，中醫認為，春天的感冒大多與風邪入體有關，好不容易一整個冬天過完了，大家都換上可單薄的春裝，天氣再突然一變，自然很容易讓風邪侵入體內引發感冒，對抗感冒，可以采用喝粥這樣一種簡單的方式，那麽是一種什麽樣的粥有這樣的功效呢，首先介紹一下這粥裏的三味食材，分別是糯米、蔥白和生薑，這三者都是溫性，能溫暖被風寒侵襲的身體，而且蔥白和生薑還有發散作用，能把寒氣驅除人體，從而達到預防和治療感冒的作用。

具體的做法是先把糯米（大概50克）熬成粥，然後再加入7根蔥白和7片生薑片熬煮5分鍾，起鍋前加入50毫升米醋攪拌均勻就可以趁熱服用了。食用後會有發汗發熱的感覺，這時候一定要注意保暖，切忌脫減衣物。