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過年 -- 年夜飯, 聖地亞哥觀海,西來寺祈福, 米其林中餐

(2023-01-27 13:15:13) 下一個

空巢了, 兩個人過年實在太冷清, 以前每到過年都會認認真真做上一桌菜, 我家年夜飯雞鴨魚肉樣樣俱全, 就像小時候的年, 兩個小朋友也知道年夜飯, 拜年的習俗, 一家人熱熱鬧鬧吃年夜飯, 很溫馨!

今年的年過得五味雜陳, 本來計劃回去過年, 然而疫情瘋狂地在故鄉肆虐, 看到太多的不幸發生, 前一陣陪著網友流了不少的淚, 每天過得提心吊膽的, 生怕那裏的家人出問題, 所幸家人陽過又陽康。

現在回去的路是難上加難, 手裏的10年簽證還未解凍, 要回去必須重新簽,朋友填完繁瑣的表格網上上傳, 至今杳無音信。。。

回去過年的念想破滅, 咋辦? LD 想出個好主意, 出門旅遊去, 將年過成情人節, 哈哈, 也虧他想得出, 好吧, 吃完年夜飯, 來了個說走就走的旅行。

年夜飯

今年做了四喜烤麩, 熏魚, 醬牛肉, 油爆蝦,清炒豆苗,蟹粉鹹蛋黃獅子頭,清蒸魚, 盆菜,  炒年糕, 買了白斬雞, 醬鴨, 小白兔奶黃包, 壽桃, 餃子湊齊了一桌年夜飯, 有點過年的感覺。 

 

 

聖地亞哥觀海

聖地亞哥是個去了還想去的地方,在這裏度個周末, 海邊坐坐, 逛逛, 放空自己, 暫時忘卻那些煩心之事。。。

海邊漫步,夕陽西下時分很壯觀, 看完日落, 又到晚餐時間,在酒店餐廳用了午餐, 味道很一般, 還超貴, 一份appetizer, 一份三明治花了$70+,  跟LD提議去外麵吃墨西哥餐, 聽朋友講聖地亞哥墨西哥菜做得好, LD找了家點評不錯的水邊餐廳, 跟著他從第十街走到第一街, 小島不是旅遊季節, 路上沒什麽人, 有LD在身旁我是不怕走夜路的, 到了餐廳, 發現不是墨西哥餐廳, 原來人家壓根就沒聽見我的建議。。。這裏海灣夜景比我們酒店那兒的好, 做的料理也比酒店的好吃, 價格非常親民。

聖地亞哥 Coronado island

落日時分

 

 

水邊餐廳夜景

 

 

 

Coronado Island 夜景

 

西來寺祈福

前一陣讀到小聲音的博文 《祈福,西來寺 ※ 幾道美食美意 ※ 音樂欣賞》, 勾起了我的回憶, 西來寺以前住南加時帶著媽媽去過, 今年媽媽不敢出門,正值新年,我去西來寺祈福,完成媽媽的心願。 我們從聖地亞哥開回LA,途徑Hacienda Heights,很幸運, 原先限流而關閉的入口正好重開, 我們順利地進入。

西來寺於1988年建成, 當年是星雲大師主持, 我帶著媽媽來參拜是93年, 當時被西來寺的氣勢震撼,一晃竟三十年過去了。

因為是過年, 來這裏祈福的人很多, 很多人盛裝前來, 從服裝看應該是越南裔, 他們慶祝貓年, 西來寺放了充氣兔和貓, 大家都能如願以償。

西來寺

 

 

米其林中餐

晚餐去了2019, 2021 被評為米其林1星的中餐廳, 這家在temple city的北京餐廳是朋友推薦, 沒想到非周末也是人頭濟濟, 快到店時發現在yelp 上可以排位 (waiting list), 放上名字顯示要等2個半小時, 早知道早點排呢, 到了店裏問領位小姐: “真要等那麽久嗎? 如果是, 我們點外賣。 ” 回答說: “應該挺快的!“ 結果還是等了一個半小時, 等的肚子咕咕叫, 不過菜的味道挺不錯的。 LD總結: ”味道, 價格是米其林, 但服務尚需努力 :)”

米其林中餐廳

饑腸轆轆時點菜有點失去理智 ,菜單上每樣都想嚐,  點菜的小夥叫道: ”夠了!兩個人足夠了!!!“ 這才打住:)

秘製糟香雞

酥皮大明蝦 (旁邊那桌的小女孩推薦, 的確好吃, 皮炸得酥脆肉還是很嫩, 酸酸甜甜, 很可口, 是招牌菜的說)

蘇造蹄凍 (沒吃完, 打包回酒店化了)

後宮黃壇子

幹燒黑鱈魚

(這道是他們的招牌菜, 按魚的重量賣, 沒有小魚了, 這條魚3磅多, 竟然也被我倆吃光:) 下麵的醬汁拌白飯也是麻麻香)

白菇炒大豆苗

(更喜歡紐約浙裏的酒香豆苗)

迷你京八件 

(不是很甜, 我喜歡!)

 

 

短短旅程, 也算是將年有滋有味地過了, 今是初六, 願大家兔年吉祥, 平安健康!

 

過年係列:

私房年菜係列

 

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閱讀 ()評論 (37)
評論
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 是啊, 南加州是我喜歡的destination, 好景, 美食, 每次來都感到親切,你的年菜做的像藝術品, 令人隔屏垂涎 :)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 問好! 謝謝你喜歡! 我隻會做家常菜, 好看, 難做的要等我家小朋友來了 :) 是啊, 終於可以說走就走, 得盡情享受這福利 :)
混跡花草中的灰蘑菇 回複 悄悄話 佳園這節過得可真豐盛,感覺你這美食和氣氛都是比中國還中國呢。美食美景,你這片片也拍得好。空巢的福利就是能說走就走,同感,剛回你悄悄話。
xiaxi 回複 悄悄話 問候佳園!你到南加州了?照片拍得一如既往精彩!
我和你一樣,這幾個月腳沒閑著,這段時間沒進城,錯過很多佳作。回去後再好好欣賞你的大作!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : Canhe 元宵節過得也是有滋有味, 醃篤鮮很久沒做了, 今天你提起, 我也饞了, 剛買了新鮮冬筍, 明天也做一鍋:)
祝元宵節快樂!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 問好菲兒! 你的各式元宵湯圓很誘人, 我們元宵吃了鮮肉湯圓, 寧波湯圓,珍寶蟹。。。 祝元宵節快樂!
canhe 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 今天正好與孫子孫女視頻。說起你這位漂亮能幹的上海阿姨的紐約米其林餐廳。小孫女讓我謝謝你。他們是四月份去呢。給哥哥報考大學做準備。
今天元宵節,我學做了你的醃篤鮮,先生一說好吃,我就在心裏感激你了。
祝雅佳媽媽和家人元宵節快樂!闔家團圓,事事稱心如意,團團圓圓!


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孫女要去紐約呀? 那我找時間整理一份餐廳清單, 供她參考。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 問好沈香! 謝謝喜歡! 空巢了才有可能說走就走, 現在我和LD相依為命, 有空就去遊, 盡情享受人生。
祝元宵節快樂!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 好久不見! 見到你的留言太開心了, 祝元宵節快樂!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 謝謝婉妮姐喜歡! 你們的坎昆假期也是美輪美奐。
祝元宵節快樂!
婉妮 回複 悄悄話 欣賞佳園的美食,就像是欣賞藝術品,精致,藝術,色彩豐富,賞心悅目。風景大片也漂亮,有滋有味的日子真的好。
問好佳園,元宵節快樂!
業餘廚子 回複 悄悄話 記下來了記下來了!一定要按你去玩的吃的地方. 元宵節快樂!
歲月沈香 回複 悄悄話 佳園的年夜飯上檔次,大廚的手藝!很讚!佳園出遊過年是個好主意,真不錯!片片拍得非常好!景色迷人。米其林中餐精致美食!謝謝佳園美景美食好分享!

祝佳園元宵節快樂!闔家幸福!春安吉祥!
菲兒天地 回複 悄悄話 等米其林大廚的湯圓,元宵節快樂!:)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 謝謝喜歡! 有海的地方落日迷人, 南加州是我喜歡的度假點。 時間真是好快, 三年一眨眼, 不知接下來疫情是不是穩定了, 我們可以自由自在地遊。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'XQQ' 的評論 : 是啊, 端上來時,有驚豔的感覺, 可惜沒吃完, 打包回到酒店已經花了:)
後宮黃壇子裏有蹄筋和蛤蜊等東西, 說是美顏的, 味道還行, 對我來說太稠了。 謝謝喜歡!
你們的【隻此青綠】很棒!
XQQ 回複 悄悄話 蘇造蹄凍像藝術品,後宮黃壇子是啥東東?佳園自己做的一桌江浙年飯也是饞人不要命啊!
momo_sharon 回複 悄悄話 這個年過得很豐富呀!美食做得真漂亮!那幾張夜景拍的也太美了!聖地亞哥疫情剛爆發時去過,一晃3年了……
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 過年好! 謝謝你介紹西來寺, 這次南行有幸能去西來寺幫媽媽祈福,令行程圓滿。 南加州是我喜歡的destination, 好景, 美食, 有空我會常來 :)
祝小小兔年大吉!
小聲音 回複 悄悄話 太美了,將年過成了情人節,幸福甜蜜,令人羨慕!:))
佳園的年夜飯豐盛、喜慶、吉祥,年味十足,小兔子做得太可愛啦,擺盤漂亮,米其林水平,太讚了!
聖地亞哥的夕陽美景拍的真漂亮,太喜歡了!
佳園也去了西來寺,握手,pp抓拍的色彩真漂亮,美好的心意,同為親朋好友們祈福,平安健康!也祝福佳園的媽媽!
問好佳園,祝闔家團圓,兔年吉祥安康,事事如意!:))
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'joycewu12' 的評論 : 空巢才能說走就走:)以前周末我是專職司機送小朋友去參加各種活動, 上課, 懶覺都沒得睡的。
這裏的中餐味道, 食材, 擺盤無法跟國內的比, 南北加州的話, 我偏愛南加州的中餐廳,這家店主打宮廷菜, 北方口味, 賣相不是最好, 但味道可以的。 你做得上海菜絕對超過這裏的餐廳, 你的家人好有福!
祝兔年大吉!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 是的, 聖地亞哥氣候風景俱佳, 洛杉磯中餐地道, 西來寺規模應該是北美最大。 祝兔年大吉!
酒後真言 回複 悄悄話 都是好去處,新春吉祥 :)
joycewu12 回複 悄悄話 早上在外麵寫了些準備發表,但是信號不好,發的評論不見了,重新寫。
你們過年過的真豐富:美食加旅遊~~
好多年去過聖地亞哥,影響不錯。
米其林中餐的菜看上去一般,沒有我做的好,哈哈~~
在上海的餐館裏的菜不論是擺盤還是菜色都是一流,美國的中餐做不到的。我學到不少。
祝兔年吉祥!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 京妞過年好! 這家米其林是宮廷菜, 你會喜歡的。 他家的京八件不很甜, 我很喜歡。
祝周末快樂!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 哈哈, Canhe 姐關於貓的民間傳說太歡樂了, 以後講給我家小朋友聽 :)因為我愛吃魚, 同事曾問我屬什麽? 我便開玩笑說自己屬貓:) 沒想到越南人真有屬貓的, 我硬生生地將自己說大了好幾歲:)
聖地亞哥太美了, 我們這次在Coronado island, 天氣幫忙所以日落美輪美奐。
孫女要去紐約呀? 那我找時間整理一份餐廳清單, 供她參考。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 問好亮媽! 謝謝喜歡, 你的年菜令我膜拜! 亮媽內行, 一看就知道這家餐廳是宮廷菜, 那個京八件我挺喜歡的, 裏麵的豆沙應該是新鮮製作, 帶著豆味的清香。
祝周末愉快!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒喜歡! 空巢生活我還沒完全適應, 不過旅遊可以忘卻冷清:) 新年的西來寺很熱鬧, 大家都盛裝去祈福。中餐館評上米其林, 不容易, 我在紐約吃過另外一家米其林 -- 傾國傾城(cafe china) , 各有特色!
祝兔年大吉!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 空巢過年, 出去旅遊倒是個好主意, 要不在家我會失落:)同祝兔年吉祥如意!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 問好淡然! 空巢過年太冷清, 有點不習慣, 不過 LD 主意多多:)看來以後要適應這種生活, 兩個人自己找樂子, 真可謂前半生養家育女, 後半生自得其樂。
嗯, 元宵節繼續過情人節, 享受夕陽紅 :)
淡然 回複 悄悄話 佳園倆口子好浪漫,把年當成情人節過!元宵節是不是再來一個情人節?
佳園和你家小廚的廚藝真是不亞於米其林,相信你若不說明,我們是猜不出哪個菜是米其林的哪個菜是佳園家的!
祝元宵節快樂!
海風隨意吹 回複 悄悄話 園園的年過得太開心了,美食豐盛,風景美麗,還去西來寺祈福。兔年大吉!
菲兒天地 回複 悄悄話 大讚,佳園的帖美輪美奐,米其林有圖有真相,攝影一流,美食一流,自己做的也一流!年菜美食看得我口水滴答。西來寺的片片拍得真好,我們去的時候是有一年的聖誕,沒有你的有氣氛。佳園伉儷真是幸福美滿,讓人豔羨!:)祝兔年吉祥!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 好豐富多彩的新春年!年夜飯做得好漂亮,還有這麽多的好風景。 這北京餐廳的菜帶著宮廷菜肴的氣派,看上去很不錯呀。饞那京八件。周末快樂!
canhe 回複 悄悄話 板凳!雅佳媽媽的兔年開篇太有品位太喜慶了!我聖地亞哥去過好多次,從沒看到過這麽迷人油畫般的落日晚霞!美輪美奐!在加州的人太有福了,西來寺祈福,祝雅佳媽媽心想事成!我今年新年剛知道我們的兔年新年越南的貓年,理發師告訴我的。我的理發師還跟我說,她不明白為什麽中國人生肖中沒有貓,有了鼠就該有貓的。我告訴她yi個民間傳說貓是決定生肖的,鼠因為精明,把自己推薦成首位,最後十二個位子都定滿了,貓菜發現把自己給漏了,上了老鼠的當了,所以要追著吃老鼠。哈哈!米其林中餐也很誘人。對了,我把你上次分享的紐約米其林店分享給我孫女了,他們這次春假全家要去紐約,我建議她看博物館,她說她想吃好吃的東西(用中文說)我就跟她推薦你的博文了,她說太長了,看不懂,圖片喜歡的。所以就給她截圖了,她很開心。這裏先代小孫女謝謝漂亮能幹的上海阿姨!雅佳媽媽周末快樂!
BeijingGirl1 回複 悄悄話 開眼了。 美食和大片太棒了。 佳園家的飯堪稱五星級。 這家米其林也很不錯。 京八件可以看出驢打滾,棗泥餅,薩其馬。 佳園的春節過得太高級了。 羨慕。 祝新年如意。
BeijingGirl1 回複 悄悄話 沙發
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