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小時候很喜歡吃羅宋湯， 有段時間食品緊張，要憑票供應， 但卷心菜和洋山芋不缺， 媽媽炒的卷心菜不好吃， 姐姐帶著我去大伯家吐槽， 大媽媽笑著說：“禮拜天來， 大媽媽做給你們吃。。。” 大媽媽簡直就是廚神， 將卷心菜， 洋山芋，番茄醬和紅腸等燒成湯，我小不點的， 第一次吃羅宋湯， 被美味震撼， 喝了好幾碗， 恨不得將碗都舔一遍。。。 從此愛上了羅宋湯。後來才知道羅宋湯的羅宋是Russian 的中文譯音。
上海有很多俄式的食品， 光明牌冰磚據說用的就是俄式冰激淩配方， 還有熟食店一根根掛著的紅腸也是俄式配方， 那時家裏有客會買上一斤， 切成一片片排在盤子裏， 當中放個小碟子裏麵是辣醬油，蘸著吃。。。
到了中學， 我就盼著中午學校食堂吃雞， 我不吃家禽， 找到理由跟同樣挑食的同桌一起去附近的西餐館吃， 一份羅宋湯， 一份土豆沙拉， 一份炸豬排， 一隻小麵包不到5毛錢， 吃得很樂味。。。 那個年代， 幸福感來得很容易。 媽媽給我一個月2塊零用錢， 在我的有效管理下， 每個禮拜都能吃上美味。。。
2016年乘遊輪去波羅的海， 在聖彼得堡吃到了正宗的俄國菜， 羅宋湯在那裏叫Borscht , 那碗羅宋湯喝得非常有情懷。。。
這幾年常來紐約， 某日跟家人聊天， 說到小時候的羅宋湯， 聽饞了他們， 於是他們帶我去了一家網紅店， 說是Georgia Food， 噢， 斯大林就是Georgia 人，應該不錯， 興匆匆地去了， 結果完全不是記憶中的俄國菜 ， 我隻好開玩笑， 這個算是農家樂 ：）
紐約很多俄國人， 肯定會有好吃的俄國餐廳， 某日刷小紅書， 看到一位上海演員帶著畫家媽媽在曼哈頓一家俄國餐廳就餐的視屏， 感覺不錯， 於是約上幹女兒一起去那裏享受Sunday Branch。。。
餐廳就在卡內基音樂廳隔壁， 名字叫The Russian Tea Room， 外麵看著一般般， 進去發現裏麵裝潢得很藝術， 原來這家餐廳是一位芭蕾舞演員開的， 服務員很nice， 將我們的salad 和湯分成兩份， 我們都能品嚐。 還給我們很好的推薦。
這張是網上圖片
菜單：
我們點的菜：
Russian Tea
羅宋湯和salad
主菜：
Kulebyaka (俄式三文魚派）
Beef Stroganoff (俄式牛肉麵）
甜點： Medovik (俄式蜂蜜蛋糕）太好吃了， 不太甜， 很喜歡！
幹女兒是個小吃貨， 這頓飯她吃得很滿意。有機會我會帶著家人再去。
舌尖上的紐約係列：
紐約行：
“口袋是布搭布的” 荷姐幽默：） 我小時候很會理財的：） 每個月還會去銀行買一元貼花， 一年下來就有十二元+利息， 本金繼續存， 拿到的利息就跟小朋友到城隍廟吃小吃 ：）
紐約的確是國際大都市， 各國美食應有盡有。
紐約是有不少俄國人， 特別是俄國的富人。 川普大廈裏就有不少。 餐廳很有俄國風味
我最近喜歡看油管上的美食節目，有一期是關於上海老科勒和他對於羅宋湯的執著和講究，我在你這裏有了進一步的體會。我覺得，羅宋湯之所以讓人念念不忘，也許因為它是當年物質匱乏中的調劑，是封閉生活中對外部世界的向往。
願意品嚐和接納各種食物的人，一定是有包容心和探索精神的人，向你學習。
你說的小紅書上的上海演員和他媽媽，我有看過，他媽媽有很多粉絲。
有時間去買這餐廳的俄式蜂蜜蛋糕嚐嚐～～