2011 (53)
2020 (37)
2021 (28)
這個虎年春節過得太開心了， 不但全家團聚過大年， 更有菲兒和曉青策劃， 組織的文學城春晚， 真是熱鬧非凡， 意猶未盡。 盡管Omicron 將我們又一次Lock 在家， 但新老朋友在菲兒， 曉青的牽線下於文學城雲相聚： 回憶過年， 奉上好菜， 唱著歡歌。。。
盡管那一段很忙，錯過了競猜， 現在補課看當時大家的留言， 真是妙語如珠， 令人忍俊不禁。
最好笑的是我冒充《排著隊洗舊迎新》的作者多日不敢出聲， 憋得我呀 ：）海風姐這篇憶文令我們這些老鄰居太有共鳴了。
漂亮的獎品得好好珍藏。
感謝菲兒和曉青的熱情與付出；
感謝喬寧細心挑選的精美獎品；
感謝小聲音精心製作的文藝獎；
感謝黑貝王妃足智多謀的幕後策劃；
感謝杜鵑盛開費心收集的留言集錦；
感謝多才多藝的博主， 嘉賓， 朋友們， 與你們一起在文學城雲相聚， 歡度節日， 開心！
祝大家春節愉快！ 虎年大吉， 萬事如意！
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一盤龍蝦片
龍蝦片是我小時候過年時最喜歡的“年菜 ”之一， 小時候過年， 我們都會在初二聚在外婆家， 大人一桌， 小孩一桌， 我最喜歡小孩桌， 因為那裏有一大盤龍蝦片， 吃起來鮮香酥脆， 一桌小孩你來我往吃得麻麻香， 很快見底， 外婆會叫道： “啊喲， 吃慢點呀， 還有很多菜呐。。。” 我們一幫小孩會嘻嘻哈哈地叫道： ” 婆婆， 太好吃了， 再來一盤！“ 沒過多久， 婆婆笑眯眯地又端來一盤現炸的， “謝謝婆婆！” 我們邊叫著邊將手伸向了大盤。。。
龍蝦片伴我度過了難忘的童年時光。每天放學回家， 饑腸轆轆的我， 就會在門口叫道： “婆婆， 肚皮餓了， 想吃東西。 ” 婆婆會用舀一大勺凍豬油在熱鍋裏慢慢化開， 然後將龍蝦片幹一片片放入油裏，龍蝦片很奇妙地會變成粉桔色在鍋裏迅速漲大， 我會笑眯眯地對外婆說： “婆婆， 你好厲害， 會變戲法呢！“ 剛出鍋的龍蝦片真香！
小時候生長在食物匱乏的年代， 記得家裏倒是一直有一盒龍蝦片幹的， 一盒可以吃很久， 長大些了就自己炸， 龍蝦片是我學廚會的 第一道“菜“
近日去Costco購物， 發現那裏多了很多中國食品，原來農曆新年就在眼前， 連Costco也開始有了年味 ， 小女兒眼尖相中了一大包Shrimp Chips， 咦， 這不是我們小時候吃的龍蝦片嘛。 回家打開嚐來， 就是小時候的味道！
祝虎年健康平安!
小時候的龍蝦片真的是太好吃了，停不下來。
今天我跟下廚房的網友聊天，說的小時候的美食真的是記憶深刻，以至於我在美國不斷複製出來。
獎品太豪了，金光閃閃，紅紅火火，帶來新年好運道！：）
Shrimp Chips Costco online 有， local store 要碰。
Costco有Shrimp Chips片啊，沒注意呢，下次去找找，回味從前過年的味道！：））