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餐廳就餐的囧事 – 翻船的米其林

(2021-10-11 22:36:28) 下一個

疫情以來, 餐飲業打擊慘重,業主叫苦連天,  很多餐廳被迫關門, 很同情他們, 當疫情稍微有些好轉, 我們經常去餐廳叫外賣以盡微薄之力支持他們。

但不知為何, 重開後的一些熟悉的餐廳, 服務和菜品質量都下降得嚴重。 我們常去的幾家餐廳最近好幾次外賣都拿到變質的菜, 隻好倒掉。 前一陣鄰居在群裏抱怨: 帶了兩個小小孩去了附近一家很有名的中餐廳, 母子三人吃了$160 的菜, 最後帳單上來被自動加了 18% 的服務費, 熟識的服務員說這不是小費, 她隻好又付了30% 的小費, 一頓飯最後加上稅, 服務費, 小費她竟被收$260, 回到家後越想越不對勁, 就在群裏發牢騷, 沒想到她的遭遇竟然不是個例。。。

我的遭遇更誇張, 去了灣區一家很有名的日餐店, 那是家著名的連鎖餐廳, 世界各地都有分餐廳, 有幾家分店還有米其林頭銜 ,我在吃一隻clam時吃到了一口消毒水, 頓時舌尖發麻, 趕緊用冰水漱口, 但整個口腔都是消毒水的味道,後來都沒法繼續吃了。 跟服務員講了, 人家隻是一聲sorry, 便溜之大吉。。。LD說: “常在河邊走, 哪有不濕腳, 不是服務員的錯!”  他依舊給了豐厚的小費, 可憐的我, 消毒水的味道一直在口腔裏回蕩。。。

出去旅遊最怕吃壞, 記得有一回去加拿大維多利亞島玩, 晚餐時LD非要去一家中餐廳吃飯, 我看到店門口拉客的女孩就覺得是宰遊客的店, 出門在外不想跟LD因為一頓飯不開心, 就跟著上去了, 菜單上來, 列著很多上海菜, LD叫了他“喜歡”的菜, 我隻點了一份薺菜大餛飩, 結果一口咬下去餡是餿的, 跟服務員講餛飩不新鮮了, 小孩慌忙拿著餛飩跑回廚房, 過一會兒回來對我說: “ 您沒吃過上海菜吧?我們大廚說了 就是這味道!” 望著那個一本正經說話的北方男孩, 我差點笑出來。。。 回酒店,我們那敏感腸胃還是反應了, 上吐下瀉,跟LD搶馬桶的情景至今難忘,  那天可惜了腸胃裏殘存的The Empress 美好的下午茶, 一起報廢。。。

最近去紐約, 因為家人生日, 就在酒店附近的一家米其林二星餐廳就餐, 吃完後與家人在中央公園散步消食, 突然腸子絞痛, 臉色發白, 直冒冷汗, 倒地之前, 我用最後的意識讓家人將我背包裏的一次性雨披鋪在地上, 還沒鋪好, 便倒了下去。。。 嚇得家人要打911, 被我叫住, 我知道一定是食物中毒了, 以前食物中毒也是這般反應, 在地上躺了一會後, 血壓回升, 才活過來, 幸虧酒店就在對麵, 等一陣腸絞痛過後, 我三步並兩步地跑回房間, 謝天謝地, 沒有在半路一瀉千裏。。。

希望遭遇的這些囧事隻是個例,願昔日美味的餐廳早日恢複正常!

 

這是吃到消毒水的那家店的招牌菜, 去過的一看就知道哪家了

 

就是這盤海鮮沙拉, 最上麵的那個clam吸滿消毒水

 

米其林餐廳

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閱讀 ()評論 (42)
評論
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 疫情期間餐廳質量下降很多, 經曆了幾次糟糕的外食, 現在有點心有餘悸呢
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'canhe' 的評論 : 問好canhe 姐! 去公共浴室洗澡就是我們小時候的生活, 那時候我在幼兒園 :)
canhe 回複 悄悄話 早上好!今天又來串門,城裏人說今日活動帖裏的洗澡篇是你寫的,過來看看,讀了好多佳作,沒感覺出你有那麽老啊!再轉轉!
canhe 回複 悄悄話 問好新朋友!登門求證你是不是城裏年味活動今日版的龍蝦片作者,讀到這篇餐廳就餐的文章,很有感觸。我家LG在餐館裏吃了一碗河南羊肉燴麵,回家後腹瀉了四天,廋了好多磅。疫情期間餐館生意不好,加上經營不善等,價錢貴還是小事,吃壞肚子,可就遭罪了。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '婉妮' 的評論 : 你分析得很有道理, 感覺老板為了減少損失, 過期食材繼續用,碰到腸胃敏感的食客, 隻好自認倒黴了。
婉妮 回複 悄悄話 真是讓人不開心的事情。是不是食客少了,餐廳的食材銷不動,老板又不舍得扔掉,繼續賣?這真是砸自家招牌的事情。高高興興出去吃飯,卻鬧到身體不適。看來出去吃飯還要多多小心。問好佳園。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 是啊, 價格高昂, 但質量不再, 對那些在疫情下, 堅持開店並保持質量的良心店, 深深地敬佩。很喜歡越南河粉店, 價廉物美, 疫情之前我們也是常吃的。
迪兒 回複 悄悄話 這家的價位不低呀,居然出現這樣的事情。我們附近有家越南河粉店,很公道的價格,質量卻很穩定。疫情重開之後,我們常去光顧。這麽看來,我們的運氣不錯。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 啊喲, 你也有過啊,抱抱!
業餘廚子 回複 悄悄話 抱抱!我也是這個症狀,一摸一樣,有一次在辦公室倒下了,老板叫來了救護車,非得把我拉急救室去了……。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'Mmom2269' 的評論 : 抱抱, 太感同身受了!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 我家LD說了: “常在河邊走, 哪有不濕腳” , 看來隻好認了。 現在我對外食有點心有餘悸了, 希望隨著疫情變緩, 餐飲業能恢複正常。
小聲音 回複 悄悄話 怎麽會這樣?太嚇人了,出門在外最怕吃壞肚子,真是防不勝防啊,
親切問候佳園:))
Mmom2269 回複 悄悄話 我在東京吃壞過,白瞎了五天時間,幾乎天天躺旅管裏。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝! 最近外食遇到狀況比較多, 寫下來給朋友們提個醒, 希望大家都平安健康!
祝周末愉快!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '海風隨意吹' 的評論 : 看來疫情沒有完全消除前, 餐館還是少去為好, 被斬肉痛, 吃壞體痛, 都是消費者的痛。
海風隨意吹 回複 悄悄話 太恐怖了。我們這裏漲價很明顯,原來20塊一份的漲到30塊,再自動扣除18-20%的服務費,沒吃到消毒水變質食物,也就算了。但這樣不講質量,害人差點食物中毒,也太過分了。
山韭菜 回複 悄悄話 令人扼腕啊!幸好佳園都沒有什麽大礙!祝周末愉快!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 我也不敢再去吃了, 餐館質量大不如前, 還是等到全麵恢複再去吧。
曉青 回複 悄悄話 太可怕了,我已經快兩年沒吃外邊的飯菜了。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 我家 LD 金句很多的, 我輸給他 :)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '心中之城' 的評論 : 不是紐約那家, 是 Palo Alto 那家,消毒水都進到了食物裏, 管理太差了, 幸好我沒咽下去, 要不然後果不敢想象。
心中之城 回複 悄悄話 問候佳園!沒想到紐約之行還有這樣的遭遇。太糟心了。看到了那盤熟悉的生魚後,總覺得不是很新鮮啊!有點東施效顰的感覺。肯定不是紐約的Nobu吧。嗬嗬!老實說,你做的都比那家餐館強太多了。。
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 : 哈哈哈,你家領導太逗了!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '雲淡風更輕' 的評論 : 是啊, 被傷到了, 都不敢再去餐廳就餐了, 待疫情完全過後, 一切都恢複正常了再說。
雲淡風更輕 回複 悄悄話 抱抱佳園!在美國也這樣太讓人擔心食物安全問題了,哎!我在外麵絕對不會點生冷食物,也是有心理陰影。祝佳園安好健康!
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '麥姐' 的評論 : 是啊, 我被這幾次事故折騰得都有心理陰影了。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'momo_sharon' 的評論 : 這家店管理絕對有問題, 大老板是日本人, 全世界都開了分店, 還有酒店,算是大名鼎鼎, 已經不是正宗的日本料理了, 噱頭十足。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 是的, 我被這幾次事件嚇得都不敢去餐廳了。 疫情期間顧客少, 店裏的菜便周轉緩慢, 材質一定有影響, 但變質了還繼續賣問題就嚴重了, 真是哀其不幸, 怒其不爭。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 各國的旅遊景點裏的餐館也是魚龍混雜,總之我學到了:隻要在門口拉客的餐廳, 堅決不進
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 餐館漲價我們都習以為常了, 想想他們租金漲, 最低工資漲, 最後這些cost都是消費者買單的。
餐飲業的食品衛生太重要了, 碰到厲害的顧客, 那幾家店估計會重罰的。 我是變質食物一吃便會立刻反應, LD開玩笑, 食品衛生檢查, 找我去吃就知道結果了 :)
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 : 米其林餐廳上榜難,裏裏外外需花費太多的努力, 這種事故應該算是重大的, 他們如果遇到厲害的顧客,要下榜那是分分秒秒之間的。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 哎, 倒黴伐? 希望隻是個例, 如果不改進, 這樣下去, 肯定是倒店的節奏。
雅佳園 回複 悄悄話 回複 '下半場共好' 的評論 : : 是啊, 這一年多餐飲業打擊很大, 解封之後, 很多店都是元氣大傷。
下半場共好 回複 悄悄話 聽住美的朋友說,因疫情被關了一年多,看來解封之後,以往的生活回不去了!
la-vie 回複 悄悄話 太嚇人了,抱抱。
酒後真言 回複 悄悄話 如今的美其林有點兒兒戲 :)
菲兒天地 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 哇塞,太嚇人了,抱抱。我隻是發現現在都漲價了,餐館貴很多。

我原來在阿富汗餐館吃壞過肚子,但領導一點沒事。我在坎昆和郵輪上也拉過肚子,冰水果不太能吃。別人好像都沒事。
xiaxi 回複 悄悄話 以前聽人說國內旅遊區的飯店宰客,因為不指望回頭客。沒想到現在在這裏也有這樣不負責任的飯店!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 同意,現在外食質量不如以前。不過疫情後大多自己做了。你的經曆好讓人擔心。我回國還有去餐館多點熟食,也碰上過不新鮮的。還有一次上來的整棵小青菜沒洗,裏麵還有沙子。從此再不去那家餐館。
momo_sharon 回複 悄悄話 這也太離譜了!看到最後一節真是替佳佳捏了一把汗!還有那個日餐廳肯定不是日本人經營,日本人不會如此服務。日本還好,出去吃飯還沒遇上任何不適,一切照舊。
麥姐 回複 悄悄話 沙發,抱抱佳園。特別有同感,去外麵吃飯最怕遇到這種食物,不好吃就算了,但吃到變味的簡直就是災難。我現在去餐廳不敢吃餃子餛飩這些帶餡的食物,也是因為曾經吃到過餡變餿了的,從此留下心理陰影。
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