吃在中國 (2) - 都市裏的世外桃源:上品軒

 

每次回國,總要同親朋好友小聚. 上海的各式飯店成千上萬,各地風味,各俱特色, 各有千秋. 但真正讓我流連忘返的卻是 - 上品軒 

 

去年回國,照例向好友報到.一聽我回來,高興得不得了,我也是,恨不得馬上見麵, 互相”匯報”, 叨叨家常... 好友做事從來就是麵麵俱到,完美至上.  每次相聚, 她都會讓我  surprise. 這次又會有怎樣的驚喜? 

 

電話來了,帶上全家去鬆江. 鬆江, 太棒了! 曾經我們一幫年輕人騎著自行車去佘山郊遊. 一路笑聲… 至今難忘,曆曆在目.  

 

現在去鬆江已不需騎一天車,車在高速上,沒多久就到了. 下了高速就看到9 號地鐵站. 哇,鬆江已融入了繁華都市, 不再是那遙遠的郊外.

 

按著地址開進佘山國家旅遊度假區林蔭新路, 隻見兩邊綠樹成蔭，聽家人介紹上海最貴的別墅就在這裏, 繼續往前,看見了華僑城歡樂穀和不遠處的佘山,忽然眼前一亮，麵前一彎湖水靜靜地彎過一片大草坪, 家人告知這是上海世茂佘山艾美酒店 (Le Méridien She Shan Shanghai).哇,上海也有這麽幽靜的地方. 還沒想完,GPS  已經告知我們到了.啊---,這就是我們要去的餐廳? 原來我們要去的上品軒就在艾美酒店旁.

 

 

沿著小徑走向餐廳,隻見兩邊碧波環繞，恰似小橋流水般詩情畫意， 這正是我 夢中的世外桃源.

 

 

漫步在屋頂花園,滿眼那水碌碌的綠色讓人不忍離去,真想在這裏坐上一天…

 

沒想到上海還藏著這麽一個幽雅的寶地. 好友這次給了我大大的驚喜.

 

景色幽雅的上品軒另一亮點就是那精致美味的烹飪.  每道菜都讓人讚不絕口. 連我家”食仙”都說這家的菜是真正的上品.

 

冷菜

 

 

 

醬鴨  

 

這是我吃到過的最好吃的熏魚

 

川味螺片

 

上海螺螄

 

清炒蝦仁

 

原味洄魚湯 – 第一次吃到這麽鮮的洄魚 - 眉毛都鮮脫了

 

川味洄魚湯

 

名貴的刺參羹

 

 

廣式炒牛柳

 

中式鵝肝 – 我吃過不同做法的鵝肝,這個口味非常爽口,盡管肚子已撐得不行,我包了3 塊. 小妹妹連照都來不及拍了

 

蔬菜都做得那麽好看

 

豆幹絲 - 精致,口感超好

 

百葉包

 

還有好些菜, 我家小饞貓光顧吃,失職了. 

 

上品軒雅景佳味,不愧是中餐裏的”貴族”.

 

 

吃在中國：

• 吃在中國 (1) – 難忘的東北菜
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