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回上海探親一定會”大吃大喝”. 不但要去那些懷舊的老店,每次還會有不同的驚喜. 海派吃法實在令我目不暇給…
先說說老店, 每次回去前先列個清單, 以免漏掉,免得回來後一直念念不忘.
生煎饅頭: 首先想到的是- 友聯和大壺春. 友聯的生煎絕在那一包湯. 大壺春的則是那餡的獨特和皮的香脆.
江寧路807號是友聯生煎的總店,王家沙也開在裏麵.因為很喜歡王家沙的蝦肉小餛吞和蟹粉湯圓.喜歡去那家店,這樣可以一舉3得.可惜今年夏天回去,特意在某一天， 沒在家吃早飯,興匆匆地坐著出租車趕去. 沒想到車到跟前卻是門麵裝修,暫停營業. 那帶著汗水的饑餓+失望啊. – 鬱悶!
那就去大壺春吧. 現在的大壺春已經搬到浙江中路, 記得老早在大世界那兒有分店的. 結果出租車到浙江中路下來,我們沿著浙江中路來回找了3遍,就是沒找到.不甘心,就問路人,竟是那店裏員工.手一指,不在那兒嗎? 順著看去,傻了.這可不是我日夜惦念的大壺春.比大餅攤頭還簡陋. 怪不得在它旁邊經過3次都沒注意到. LG已餓的沒了耐心- 別重溫舊夢了,有啥吃啥吧, 好吧,老規矩,生煎+ 加哩牛肉湯. 這頓吃的: 汗水嗒嗒滴,味道很失望. 看來今天老皇曆上一定是不宜外食 L
小楊生煎是後起之秀,吃過幾次.以前在吳江路上的,這次去,吳江路沒了,我們又沒有方向了.不過說心裏話,洛杉磯蒙特利市的康康小美做的生煎更好吃. 所以失落感沒那麽強.
說到小籠,一定會想到城隍廟的南翔饅頭店,人山人海不說,超貴.朋友全家去上海旅遊,慕名而去,回來抱怨: 一家4口吃包子吃了800多人民幣還不好吃. 哈哈,肚子笑痛.
轉告給在上海的朋友們,她們都說,那是宰遊客的,當地人很少去了. 倒是推薦了七寶古鎮 (地鐵9號線能到) . 去了, 店很多,沒有城隍廟貴,但周末去是人擠人的. 在這裏羨慕一下南加州的朋友們, 蒙特利市的小籠包也是超好吃.我帶著我家寶貝從城隍廟 吃到七寶,竟說沒有蒙特利市的小籠包好吃. 精辟總結啊J
說到麵,滄浪亭蔥油拌麵是我家寶貝最惦記的地方. 確實好吃. 滄浪亭有很多分店,隻是老是搬來搬去的,每次回去都得重新找.
以前在延安路石門路上有一家四如春 - 菜肉餛飩做得相當好.現在店沒了,我卻在淮海路婦女用品商店對麵找到了那一樣味道的菜肉餛飩 – 好吃!
飯店:上海好吃的飯店太多了. 我印象較深的大眾化的飯店有:
- 王朝大酒店
- 梅隴鎮
- 小南國
- 美林閣
- 張生計
- 蘇浙匯
以上這些都是江浙菜. 還有幾家餐廳因為獨特而印象較深:
- 上海老站
- 黃埔會
- 王品台塑牛排
- 席家花園
一圈吃下來,真正讓我驚喜和難忘的卻是”上品軒” – 環境優雅,口味上品, 不愧為”中餐裏的貴族”. 我會另外寫一篇關於”上品軒”的文章.
另外太湖西山行, 也是讓我享受了太湖三白的美味.以後再聊.
好吧,上些美食照片,不要在肚子餓時看哦J
南翔小籠
王品牛排
大壺春生煎 - 餡好甜,跟以前的味道完全兩樣
俏江南 –
這個菌菇湯超貴
席家花園
上海係列
你是美食家呢！
吃生煎也可搭油豆腐線粉湯，牛肉湯看起來膩心。真想吃不如去蘭州拉麵攤，味道不輸的。
大壺春生煎是脫甜，樓上兩張台子，爐子間風口溫度近30度，冬天還可以。
:)
謝謝！
不好意思:)
能否介紹一下你喜歡的特色小店，以後回去“補課”。謝謝！
美味~