早起煮一鍋紅皮小土豆

這個土豆雞蛋大，煮熟了薄皮很好剝，麵麵的很好吃。

先來他四個。。

土豆這東西，其實都是水，沒什麽營養。當年愛爾蘭人沒啥別的好吃，每天煮一大鍋土豆，一個人要吃七磅才能果腹。

終於有一年，土豆發流行病，大麵積歉收，成千上萬的人餓死，剩下的背井離鄉四處投奔，很多來了美國。能幹的愛爾蘭人給美國帶來了活力。你去打問你的鄰居同事，估計不少有愛爾蘭血統。

土豆其實原產美洲，現在南美印地安人還種著形狀顏色各異的土豆。傳到各地以後品種改良發展得已經跟原來認不出來了。俄國人用來釀伏特加，做麵包，當然還有紅燒牛肉。。，英國美國人（不是法國人）做薯條，炸薯片。中國人切了絲來炒。。。

其實吃東西盡量減少加工，這個大小的熱呼呼的剝了皮吃下去很舒心，再灌下去一大杯涼牛奶，坐下來寫寫字等著天亮了出門開始新的一天。