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蔬菜海鮮湯

(2025-02-21 06:32:03) 下一個

蔬菜海鮮湯

晚上減少吃碳水化合物。煮一鍋大湯。一看冰箱裏魚沒有了,有一袋子蝦。

把蝦拿出來用溫水解凍,蝦是去了線的,兩邊的殼剝下來。

一把豌豆,溫水解了凍。

切一個洋蔥成薄片,半斤白菜切成絲。

水燒開了下蝦和洋蔥豌豆,大火水開了以後再下白菜。水再開了下半勺甜麵醬和半小勺PAPRIKA拌勻。過幾分鍾等白菜著色了就可以關火了。

這個也太素了沒油水,淋一些油在湯裏攪攪,有些油花口感會好一些。

這個湯的關鍵是甜麵醬。覺得湯太水的可以稍微勾點芡,但是不要弄成像炒菜一樣。

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