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老漢今年六十八,私社園裏種南瓜。
今天大收一把。不好了,被兔崽子們發現這個好吃了,專撿熟的啃。不趕快摟回家去就都便宜這些兔崽子們了。
這不到一分地的園子每年夏天熱熱鬧鬧的可收不少東西呢。每天轉一圈,熟的西紅柿子摘它幾個現吃了。
今天烤鮭魚,自己種的西葫蘆加南瓜。
分享一個新吃法,很美味。
去皮,切成半筷子長,3或5厘米寬的長條,大致抹些油,擺放在烤盤裏,180攝氏度烤30分鍾到40分鍾左右,或是直到烤熟烤軟,不要烤幹了或是烤糊了,之後取出,壓碎壓扁後放鹽,黑胡椒碎,加上些切碎的蔥花,比土豆泥好吃好多,我家烤肉的時候,等肉快烤好的最後四十分鍾,再放南瓜烤,烤箱裏一般有兩層可以放東西吧,可以放在下麵這層烤,也不算浪費電了。是順帶著烤的,再弄個沙拉就是一份飯了,也很簡單,我家嚐試後,味道是很好。招待客人也是一個不錯的選擇之一。感恩節適合做這道菜。你家收獲可真早,我家的還有點小,還沒有變色呢,但另外一種鬼節用的那種圓南瓜,已經變色了,馬上就可以摘下來了,打算用來過鬼節做為裝飾瓜。