有事沒事先吃飯,話中式飯局
(2011-01-19 18:56:28)
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又要過年了,除了春聯,煙花,新衣,年貨,最重要的那就是飯局了。不知從何時起,一頓一頓的吃飯,變成一場一場的飯局。查了一下‘局’的含義:是在下棋術語引伸出‘情勢’,‘處境’的意思。後又引申出‘賭博’‘聚會’‘圈套’的意思。飯局這個詞據說起源於宋代。飯局在今日人們的社交和日常生活中更是無處不在,經濟,外交,政治也離不開它。
咱中式飯局中,桌上的飯菜花樣,桌邊的圈套目的,可能沒有其它族裔能與之媲美。人們步入飯局歡聲笑語,推杯換盞,鬥智鬥勇,絞盡腦汁想通過飯局達到自己的目的。也通過飯局傳遞信息,相互認同,通過飯局生人變熟人,有事好商量,以後好辦事。聽到的除祝福恭喜外,多是阿諛奉承,陽奉陰違,豪言壯語。
我們常人經常應付的飯局,除逢年過節自家飯局外,最多就是婚喪嫁娶,同學會,生日宴了。有個俗段子將現代吃的內涵調侃的入木三分,說;吃自家的以素為主,吃朋友的以鮮為主,吃公家的以貴為主,吃小蜜的以奶為主。有事沒事先吃飯,社交文化基本上就是飯局文化。但飯局文化絕不是飲食文化,因為,草民飯局以‘飯’為主,精英富豪飯局以‘局’為主。
飯局是一種生活方式,好多事從飯局開始,如戀愛,它在飯局中開始,又在飯局中結束戀愛,走向婚姻。還有諸多如談判飯局,討債飯局等等,飯局也已成為一種工具,一種手段在各個領域發揮著不同的作用。飯局也不知不覺的變成了應酬,應酬可是一種生存方式,有人樂在其中,有人不厭其煩,享受‘飯’,忍受‘局’大致是這樣。
人是鐵,飯是鋼。你能不吃嗎?還好人在異鄉雖有無奈,但吃這件事,現全是享受,沒有一點忍受。還是好好安排一下年夜飯吧。