一道波蘭菜

從波蘭女友那裏學了這道菜。回家試做了後覺得還可以。

材料:

量我沒寫，這可以根據自己的需求來配。人多就配多點。

rømme,英文是酸奶酪。




雞腿，大蒜葉，紅蘿卜，洋蔥。鹽，胡椒。


做法:

1，切碎洋蔥，大蒜葉。把紅蘿卜刨成絲狀。
2，酸奶酪幾大匙，加一點麵粉，水，鹽，攪成糊狀。
3，鍋內放一點點油，中火煎雞腿。煎到兩麵焦黃變色。
4，把切好的洋蔥，大蒜葉和紅蘿卜絲倒進鍋裏。加水。水大約漫過肉菜。
5，煮滾後倒進調好的酸奶酪。根據自己的口味加點雞精。
6，中小火煮十來分鍾。

這道菜可以配飯吃。