芭蕉

就是“紅了櫻桃，綠了芭蕉”那個芭蕉。

芭蕉實為草本，卻身姿挺秀如喬木，能長到一丈高，胸徑可達一尺，所以又叫芭蕉樹。芭蕉樹頂端舉著七八張巨大的葉子，停停如蓋，綠意盎然。仔細觀察，你會發現：每張葉子的葉柄都向樹根延伸，樹幹其實是展開的葉柄彼此同心環繞而成的。跟水稻麥子茅草一樣，除了沒節，足見芭蕉是草本植物。

芭蕉是水做的骨肉。樹幹，葉柄均成自無數一兩毫米大小的格子，裏麵全是水，砍倒的樹幹會慢慢地滲出許多水來。所以芭蕉喜低窪濕潤，另外，斜舉著的大葉子也有收集雨水之用。

長成的芭蕉樹從頂心伸出一個紫紅色，樣子酷似反坦克火箭彈的蕾。隨著蕾的長大，蕾柄慢慢向下彎曲，並從根部逐層展開，現出一排排指頭大的黃花，花謝了就是一根根小芭蕉。

芭蕉不分季節，常年都有成熟，把樹幹直接砍倒就可收獲。不用擔心，芭蕉是成叢生長的，會不斷有小株長出來，我們村頭有一大叢，據老人們說，已經上百年了。

把剛長出的小株連頭挖出一塊，就可分種，跟種韭菜是一樣的。

香蕉是芭蕉經長期人工選育出來的優良品種。株形小，生長快，宜大田密植。不但產量高，品質也遠勝芭蕉，就是沒了芭蕉的韻致。

芭蕉有野生，果實多籽而苦澀，基本不堪入口。