水煮豆腐

水煮豆腐是俺自己瞎搗鼓出來的一個菜，上次party被第一個吃光了。

原料：大白菜半顆，老豆腐一合，辣椒麵兩大匙，花椒麵半匙，油半杯，鹽少許。

做法：
1。把大白菜切段，起油鍋，斷生後盛在大碗裏。


2。豆腐切厚片，兩麵煎黃。放在白菜上。


3。把辣椒麵兩大匙，花椒麵半匙放在碗裏，燒半杯熱油，潑在辣椒和花椒麵上。


成品：俺的朋友有不吃蒜的，有不吃蔥的，所以我都沒放，要是來點蒜末，蔥末再潑熱油，會更香。


祝大家周末好！