水煮豆腐
文章來源:
涮埽
於
2013-01-18 18:34:00
水煮豆腐是俺自己瞎搗鼓出來的一個菜，上次party被第一個吃光了。
原料：大白菜半顆，老豆腐一合，辣椒麵兩大匙，花椒麵半匙，油半杯，鹽少許。
做法：
1。把大白菜切段，起油鍋，斷生後盛在大碗裏。
2。豆腐切厚片，兩麵煎黃。放在白菜上。
3。把辣椒麵兩大匙，花椒麵半匙放在碗裏，燒半杯熱油，潑在辣椒和花椒麵上。
成品：俺的朋友有不吃蒜的，有不吃蔥的，所以我都沒放，要是來點蒜末，蔥末再潑熱油，會更香。
祝大家周末好！
