正文
緬因釣龍蝦早就聽說緬因Acadia國家公園秀色和龍蝦皆可餐， 遂於二零一零年八月底，全家一起去了緬因度假。Acadia 的自然風光自然是讓人流連忘返，但印象最深的還是我們去釣龍蝦。我們租住的房子的房東一家是漁民，以釣龍蝦為生。我們選中這處房子的主要原因是房東會帶我們一起去釣龍蝦。我們禮拜六到的緬因，房東告訴我們下個禮拜一會帶我們去釣龍蝦。可由於天氣的原因我們直到禮拜二才成行。
這期間我們的四個孩子不停地問什麽時候去釣龍蝦。當房東打電話來說要出發時，孩子們都大聲歡呼。房東一家的男主人Wayne，女主人，Jackie，和他們的八歲的兒子，Collin 都非常熱情。Jackie 很健談。我們到的當天，她就不厭其煩地向我們介紹了當地的風土人情。Wayne也仔細地講了釣龍蝦要注意的事項。從我們住的地方到Wayne漁船的停泊港口隻有兩英裏，驅車幾分鍾便到了。Wayne的船大概有二十尺長，停在離船塢幾十碼的地方。我們正納悶兒如何上船，Jackie看出了我們的心思，急忙跟我們解釋。原來Collin有一個小船就停在船塢邊。這時Collin已經很利落地跳上他的船。Collin 的船隻有四尺長，兩尺寬。這絲毫沒有影響Collin小船長的形象。Wayne隻有在得到Collin示意上船的信號，他才上了Collin的小船。
Collin架著小船帶著Wayne很快劃到了大船跟前，Wayne開著大船靠到船塢停穩。待我們都興奮得跳上大船，船便嘟嘟地向大海深處駛去。在駛離港口的過程中，由於船多，Wayne全神貫注地駕駛。Jackie和Collin也都不講話。直到幾分鍾後船駛離了港口，我們才有機會問Collin為什麽會有自己的船。Collin的爺爺有一個修船廠，而Collin又非常想象父親一樣成為漁民，於是Collin就從爺爺那裏得到了一條報廢的小船。
這條船是木製的，沒有發動機，隻能用槳劃。因為是報廢的船，所以船需要大修才能接著用。Wayne和Ｊａｃｋｉｅ就和Ｃｏｌｌｉｎ商量好，主要由Ｃｏｌｌｉｎ負責修理。Ｗａｙｎｅ和Ｊａｃｋｉｅ會幫助。我們都很奇怪，Ｃｏｌｌｉｎ小小的年紀，怎麽可能做得到。我們的大女兒也同樣是八歲，她平常幫我們做一些很簡單的家務，我們已經是高興得不得了。Ｊａｃｋｉｅ解釋說，他們這也是考驗Ｃｏｌｌｉｎ的一個辦法。自從Ｃｏｌｌｉｎ提出想象父親一樣做漁民，Ｗａｙｎｅ便常常帶著Ｃｏｌｌｉｎ出海打魚。有時候Ｃｏｌｌｉｎ需要早晨四，五點鍾便起來和Ｗａｙｎｅ去收網。Ｃｏｌｌｉｎ也埋怨過，但他總算堅持了下來。在後來釣龍蝦的時候，Ｃｏｌｌｉｎ也確實表現得像一個很熟練的漁民。在Ｗａｙｎｅ的指點下，Ｃｏｌｌｉｎ花了大概兩個月的時間用砂紙打磨小木船，去除舊的油漆，換掉破了的船板，刷上嶄新的油漆。我們剛剛看到的小船沒有一絲報廢的模樣，足見Ｃｏｌｌｉｎ確實幹得不錯。在我們說話的過程中，Ｗａｙｎｅ的船飛快地沿著港灣一側向目的地駛去。貼著港灣行駛，要多走幾海裏，但會平穩得多。船上裝備了衛星導航設備，裏麵存著龍蝦籠子的確切地址。這可真是鳥槍換炮了。
釣龍蝦的籠子是一個三尺長，一尺見方的鐵籠子。裏麵又很形象地分出廚房（餐廳）和起居室。廚房邊上有一個大概三寸見方的小門，廚房和起居室也有一個單向小門連接著。起居室旁邊還有一個略小的門，作用稍後再向您介紹。籠子都放在海底，上方拴著很長的繩子，在繩子的另一端係著浮標。每個漁民的浮標會由不同的顏色漆成。一般來講，浮標是半尺高，三寸直徑的圓柱形。Ｗａｙｎｅ的浮標由紅，藍，黃三種顏色漆成。ＧＰＳ剛剛顯示到達預定地點，Ｃｏｌｌｉｎ便發現了一個屬於Ｗａｙｎｅ的浮標。這時Ｗａｙｎｅ拿起一根長長的一頭是鉤子的竹竿，將浮標帶繩子一起鉤起來。然後他用手將繩子一節一節地拉上來，很快我們便看到了龍蝦籠子浮出水麵。盡管我們以前也見過超市裏賣的活龍蝦，但當看到一隻龍蝦在籠子的起居室裏大漠大樣地待著，我們還是興奮得叫起來。
下麵的籠子左邊是起居室，右邊是廚房。你如果仔細看，你會看到一包魚餌。龍蝦從籠子右邊進入廚房，美餐一頓後，並不著急離開，而是進到起居室裏休息一會兒。你可以看到，從廚房到起居室是單行道。龍蝦不可能再回到廚房去。前文提到起居室有一個小門，這是一個龍蝦的逃生門。你也許會問，為什麽要讓龍蝦逃走呢？如果龍蝦太小，它會順利從這個門逃走，這也是法律要求的。如果龍蝦夠大，而且剛剛吃飽，他便不可能逃走。這個小門另一個重要的作用是如果萬一籠子的繩子斷了，或者由於其他原因，籠主不能起籠子，大的龍蝦由於沒有東西吃，會越來越瘦，最終會從起居室的小門爬出。聽完這番解釋，我們還真佩服這籠子的設計者。下麵的照片是在龍蝦被Ｗａｙｎｅ抓出來以後拍的，所以裏麵沒有龍蝦。
Ｗａｙｎｅ從起居室裏抓起龍蝦後 (上圖是Wayne 在抓起龍蝦），遞給Ｃｏｌｌｉｎ，Ｃｏｌｌｉｎ用尺子量龍蝦。由於第一個龍蝦太小，我們便把它重新扔下水。下圖便是我們把龍蝦扔下水。
有時候Ｗａｙｎｅ會直接把一個我們覺著足夠大的龍蝦隻看一眼，便扔到海裏。Ｊａｃｋｉｅ告訴我們，那個龍蝦尾巴上打了一個孔，這說明這個龍蝦肚子裏懷著龍蝦寶寶，所以不能抓它。別的漁民發現她懷著孕，便在它的尾巴上打了孔。這樣，當其他的漁民看到同樣的龍蝦時，能一眼便分辨出來，可以盡快把它放回海裏。這樣做是因為龍蝦不能離開海水時間太長，懷孕的龍蝦更是如此。足見美國對孕婦總是關懷有加。下麵這張照片是Ｃｏｌｌｉｎ發現一隻懷孕的龍蝦，急忙給打上孔，正準備放回海裏。
盡管籠子看著很大，大多數情況下，每隻籠子每次提起來隻有一隻龍蝦。我們這次出海，查看了大概二三十隻籠子，隻有兩三次，一隻籠子裏有兩隻龍蝦，還有一兩次籠子是空的，再減去由於太小被扔掉的，剩下的龍蝦真的不算多。我粗略算了一下，我們這次出海，大致抓大二十隻左右。多數龍蝦重一磅左右，最重的兩隻大概有一磅半。每當Wayne遞給Collin一隻龍蝦，Collin便仔仔細細用尺子量，然後用皮筋將龍蝦的兩個大爪綁起來。我們看到的龍蝦長十寸左右，兩個大爪一大一小， 是用來打架的。大的叫CrusherClaw力量很大，像老虎鉗，小的叫PinchClaw，很鋒利，像剪刀。龍蝦還有另外八隻腿，使用來行走的。看到兩隻長長的須子，我便想起京劇裏宋代女英雄穆桂英的兩隻龍須（？）。下圖女兒在幫Collin用皮筋拴住龍蝦的大爪。
在龍蝦的籠子裏，總能看到一些不請自來的客人。看到最多的是螃蟹。我們整個下午隻看到一種名叫石蟹的螃蟹，和我們在新澤西常見的馬裏蘭藍蟹大不一樣。這種石蟹看上去很嚇人的樣子，當Jackie問我們想不想帶回家吃時，我們還猶豫了一下，沒想到他們的味道非常鮮美，不比龍蝦差太多。籠子清幹淨以後，Wayne會把頭天準備好的魚餌放進廚房裏，然後將籠子用滑輪係統放回海裏。在這個過程中，由於繩子飛快地滑動，我們都必須遠離繩子，免得被繩子帶入海中。據Wayne講，這種事以前發生過，所以現在他們都非常小心。下圖是Wayne正準備將籠子放下海。
整個釣龍蝦的過程大約有兩個半小時。由於孩子和大人都很興奮，兩個半小時很快就過去了。除了石蟹和龍蝦，孩子們還觸摸了海星。到行程快結束時，我們和Jackie商量好以四美元一隻的價格購買了八隻龍蝦，Jackie又送給我們十隻石蟹，那天晚上的龍蝦和石蟹餐是最棒的。除了賣給我們的八隻龍蝦，Wayne和Jackie將剩餘的十幾隻龍蝦賣給了守候在碼頭的餐館老板。我們大致估算，這一趟Wayne的毛收入最多不會超過五十美元。這裏不包含我們給的小費。釣龍蝦的季節隻有五六個月，這樣算下來，即便Wayne每天收入一百美元，連續一百五十天，他們的收入也不過一萬五千美元，這還沒有減去成本。難怪Wayne冬天會去幫到他父親的船廠幫忙，掙一些外快。Jackie主動告訴我們，Collin不去學校，而是由Jackie自已在家教育。Jackie會去舊貨商店給Collin 買衣服，她也會和鄰居互換有無。這些都是Jackie主動告訴我們的。我們租住的小房子就在Jackie的房子旁邊，是一個牧場式的房子，有三個臥室。而Jackie的房子看上去大一些，他們在院子裏養了幾隻雞，並且種植了蔬菜。。對比一下我們每天都被像雞一樣，圈在一個個小格子裏，好羨慕他們的田園生活。下圖是Collin拿著兩隻最大的龍蝦中的一隻。
這期間我們的四個孩子不停地問什麽時候去釣龍蝦。當房東打電話來說要出發時，孩子們都大聲歡呼。房東一家的男主人Wayne，女主人，Jackie，和他們的八歲的兒子，Collin 都非常熱情。Jackie 很健談。我們到的當天，她就不厭其煩地向我們介紹了當地的風土人情。Wayne也仔細地講了釣龍蝦要注意的事項。從我們住的地方到Wayne漁船的停泊港口隻有兩英裏，驅車幾分鍾便到了。Wayne的船大概有二十尺長，停在離船塢幾十碼的地方。我們正納悶兒如何上船，Jackie看出了我們的心思，急忙跟我們解釋。原來Collin有一個小船就停在船塢邊。這時Collin已經很利落地跳上他的船。Collin 的船隻有四尺長，兩尺寬。這絲毫沒有影響Collin小船長的形象。Wayne隻有在得到Collin示意上船的信號，他才上了Collin的小船。
Collin架著小船帶著Wayne很快劃到了大船跟前，Wayne開著大船靠到船塢停穩。待我們都興奮得跳上大船，船便嘟嘟地向大海深處駛去。在駛離港口的過程中，由於船多，Wayne全神貫注地駕駛。Jackie和Collin也都不講話。直到幾分鍾後船駛離了港口，我們才有機會問Collin為什麽會有自己的船。Collin的爺爺有一個修船廠，而Collin又非常想象父親一樣成為漁民，於是Collin就從爺爺那裏得到了一條報廢的小船。
這條船是木製的，沒有發動機，隻能用槳劃。因為是報廢的船，所以船需要大修才能接著用。Wayne和Ｊａｃｋｉｅ就和Ｃｏｌｌｉｎ商量好，主要由Ｃｏｌｌｉｎ負責修理。Ｗａｙｎｅ和Ｊａｃｋｉｅ會幫助。我們都很奇怪，Ｃｏｌｌｉｎ小小的年紀，怎麽可能做得到。我們的大女兒也同樣是八歲，她平常幫我們做一些很簡單的家務，我們已經是高興得不得了。Ｊａｃｋｉｅ解釋說，他們這也是考驗Ｃｏｌｌｉｎ的一個辦法。自從Ｃｏｌｌｉｎ提出想象父親一樣做漁民，Ｗａｙｎｅ便常常帶著Ｃｏｌｌｉｎ出海打魚。有時候Ｃｏｌｌｉｎ需要早晨四，五點鍾便起來和Ｗａｙｎｅ去收網。Ｃｏｌｌｉｎ也埋怨過，但他總算堅持了下來。在後來釣龍蝦的時候，Ｃｏｌｌｉｎ也確實表現得像一個很熟練的漁民。在Ｗａｙｎｅ的指點下，Ｃｏｌｌｉｎ花了大概兩個月的時間用砂紙打磨小木船，去除舊的油漆，換掉破了的船板，刷上嶄新的油漆。我們剛剛看到的小船沒有一絲報廢的模樣，足見Ｃｏｌｌｉｎ確實幹得不錯。在我們說話的過程中，Ｗａｙｎｅ的船飛快地沿著港灣一側向目的地駛去。貼著港灣行駛，要多走幾海裏，但會平穩得多。船上裝備了衛星導航設備，裏麵存著龍蝦籠子的確切地址。這可真是鳥槍換炮了。
釣龍蝦的籠子是一個三尺長，一尺見方的鐵籠子。裏麵又很形象地分出廚房（餐廳）和起居室。廚房邊上有一個大概三寸見方的小門，廚房和起居室也有一個單向小門連接著。起居室旁邊還有一個略小的門，作用稍後再向您介紹。籠子都放在海底，上方拴著很長的繩子，在繩子的另一端係著浮標。每個漁民的浮標會由不同的顏色漆成。一般來講，浮標是半尺高，三寸直徑的圓柱形。Ｗａｙｎｅ的浮標由紅，藍，黃三種顏色漆成。ＧＰＳ剛剛顯示到達預定地點，Ｃｏｌｌｉｎ便發現了一個屬於Ｗａｙｎｅ的浮標。這時Ｗａｙｎｅ拿起一根長長的一頭是鉤子的竹竿，將浮標帶繩子一起鉤起來。然後他用手將繩子一節一節地拉上來，很快我們便看到了龍蝦籠子浮出水麵。盡管我們以前也見過超市裏賣的活龍蝦，但當看到一隻龍蝦在籠子的起居室裏大漠大樣地待著，我們還是興奮得叫起來。
下麵的籠子左邊是起居室，右邊是廚房。你如果仔細看，你會看到一包魚餌。龍蝦從籠子右邊進入廚房，美餐一頓後，並不著急離開，而是進到起居室裏休息一會兒。你可以看到，從廚房到起居室是單行道。龍蝦不可能再回到廚房去。前文提到起居室有一個小門，這是一個龍蝦的逃生門。你也許會問，為什麽要讓龍蝦逃走呢？如果龍蝦太小，它會順利從這個門逃走，這也是法律要求的。如果龍蝦夠大，而且剛剛吃飽，他便不可能逃走。這個小門另一個重要的作用是如果萬一籠子的繩子斷了，或者由於其他原因，籠主不能起籠子，大的龍蝦由於沒有東西吃，會越來越瘦，最終會從起居室的小門爬出。聽完這番解釋，我們還真佩服這籠子的設計者。下麵的照片是在龍蝦被Ｗａｙｎｅ抓出來以後拍的，所以裏麵沒有龍蝦。
Ｗａｙｎｅ從起居室裏抓起龍蝦後 (上圖是Wayne 在抓起龍蝦），遞給Ｃｏｌｌｉｎ，Ｃｏｌｌｉｎ用尺子量龍蝦。由於第一個龍蝦太小，我們便把它重新扔下水。下圖便是我們把龍蝦扔下水。
有時候Ｗａｙｎｅ會直接把一個我們覺著足夠大的龍蝦隻看一眼，便扔到海裏。Ｊａｃｋｉｅ告訴我們，那個龍蝦尾巴上打了一個孔，這說明這個龍蝦肚子裏懷著龍蝦寶寶，所以不能抓它。別的漁民發現她懷著孕，便在它的尾巴上打了孔。這樣，當其他的漁民看到同樣的龍蝦時，能一眼便分辨出來，可以盡快把它放回海裏。這樣做是因為龍蝦不能離開海水時間太長，懷孕的龍蝦更是如此。足見美國對孕婦總是關懷有加。下麵這張照片是Ｃｏｌｌｉｎ發現一隻懷孕的龍蝦，急忙給打上孔，正準備放回海裏。
盡管籠子看著很大，大多數情況下，每隻籠子每次提起來隻有一隻龍蝦。我們這次出海，查看了大概二三十隻籠子，隻有兩三次，一隻籠子裏有兩隻龍蝦，還有一兩次籠子是空的，再減去由於太小被扔掉的，剩下的龍蝦真的不算多。我粗略算了一下，我們這次出海，大致抓大二十隻左右。多數龍蝦重一磅左右，最重的兩隻大概有一磅半。每當Wayne遞給Collin一隻龍蝦，Collin便仔仔細細用尺子量，然後用皮筋將龍蝦的兩個大爪綁起來。我們看到的龍蝦長十寸左右，兩個大爪一大一小， 是用來打架的。大的叫CrusherClaw力量很大，像老虎鉗，小的叫PinchClaw，很鋒利，像剪刀。龍蝦還有另外八隻腿，使用來行走的。看到兩隻長長的須子，我便想起京劇裏宋代女英雄穆桂英的兩隻龍須（？）。下圖女兒在幫Collin用皮筋拴住龍蝦的大爪。
在龍蝦的籠子裏，總能看到一些不請自來的客人。看到最多的是螃蟹。我們整個下午隻看到一種名叫石蟹的螃蟹，和我們在新澤西常見的馬裏蘭藍蟹大不一樣。這種石蟹看上去很嚇人的樣子，當Jackie問我們想不想帶回家吃時，我們還猶豫了一下，沒想到他們的味道非常鮮美，不比龍蝦差太多。籠子清幹淨以後，Wayne會把頭天準備好的魚餌放進廚房裏，然後將籠子用滑輪係統放回海裏。在這個過程中，由於繩子飛快地滑動，我們都必須遠離繩子，免得被繩子帶入海中。據Wayne講，這種事以前發生過，所以現在他們都非常小心。下圖是Wayne正準備將籠子放下海。
整個釣龍蝦的過程大約有兩個半小時。由於孩子和大人都很興奮，兩個半小時很快就過去了。除了石蟹和龍蝦，孩子們還觸摸了海星。到行程快結束時，我們和Jackie商量好以四美元一隻的價格購買了八隻龍蝦，Jackie又送給我們十隻石蟹，那天晚上的龍蝦和石蟹餐是最棒的。除了賣給我們的八隻龍蝦，Wayne和Jackie將剩餘的十幾隻龍蝦賣給了守候在碼頭的餐館老板。我們大致估算，這一趟Wayne的毛收入最多不會超過五十美元。這裏不包含我們給的小費。釣龍蝦的季節隻有五六個月，這樣算下來，即便Wayne每天收入一百美元，連續一百五十天，他們的收入也不過一萬五千美元，這還沒有減去成本。難怪Wayne冬天會去幫到他父親的船廠幫忙，掙一些外快。Jackie主動告訴我們，Collin不去學校，而是由Jackie自已在家教育。Jackie會去舊貨商店給Collin 買衣服，她也會和鄰居互換有無。這些都是Jackie主動告訴我們的。我們租住的小房子就在Jackie的房子旁邊，是一個牧場式的房子，有三個臥室。而Jackie的房子看上去大一些，他們在院子裏養了幾隻雞，並且種植了蔬菜。。對比一下我們每天都被像雞一樣，圈在一個個小格子裏，好羨慕他們的田園生活。下圖是Collin拿著兩隻最大的龍蝦中的一隻。
what interested me most is the fishing rules these lobster fishermen follow( only take the right ones), seem well executed. i wonder if this works in other places and in china?
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