洛杉磯的美食（１９）- Polka Polish Cuisine，東歐的美味，波蘭菜（多圖）

波蘭的飲食文化和其他斯拉夫國家的飲食文化有很多相似之處，特別是捷克、斯洛伐克、白俄羅斯、烏克蘭和俄羅斯。波蘭飲食也受到中歐飲食的影響，包括德國、奧地利和匈牙利。此外，波蘭飲食也受到猶太人、法國、土耳其和意大利的影響。

不久前，看到ＫＣＥＴ電視節目裏播放介紹一個在洛杉磯的正宗波蘭餐館，就一直想著要去那裏嚐嚐，正好今天去辦事的地方離這個飯店隻有十分鍾的車程，吃波蘭飯的願望就這樣達成了。

店麵不大，但精製漂亮！

店堂的布置也非常有特色。

前菜 - 羅宋（羅宋即Russian，源自早年上海的洋涇濱英語）湯，是發源於烏克蘭的一種濃菜湯，成湯以後冷熱兼可享用，在東歐或中歐很受歡迎。

生菜沙拉

加上炸洋蔥末的波蘭餃子(Pierogi/Polish dumplings) ，以馬鈴薯、豬肉、幹酪、和蘑菇為餡

傳統的波蘭菜Golabki - 包心菜肉卷

波蘭香腸(Kielbasa）伴兩種口味的芥末醬

波蘭甜品 - 酸奶焦糖蛋糕Yogurt Caramel Cake

路邊的樹上開滿了春花

 

 

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