華陀再世

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洛杉磯的美食(4)- Stan's Donuts(組圖)

(2016-01-17 08:50:36) 下一個

美國人對甜甜圈的狂熱之賜,甜甜圈專賣店不僅普遍,口味與種類變化也很多樣,在美食雲集的洛杉磯也不例外。這裏有傳統風味的甜甜圈、創新口味的甜甜圈,還有標榜有機的素甜甜圈,幾乎能夠滿足各種需求的客人!

在LA Weekly評選出的洛杉磯十大美味好吃的甜甜圈店之中,Stan's Donuts排名第六。由於這個美食甜甜圈小店就在UCLA校園門口的Westwood,在校的中國學生學者能輕而易舉第嚐到這個令人放鬆開心的美食。

(http://www.laweekly.com/restaurants/10-best-doughnuts-in-los-angeles-2381416)

1965年,Stan Berman在Westwood的心髒地帶開了這個小店,他幾十年如一日,每天早晨五點就趕到廚房,完成揉麵,發麵,製作,油炸等過程,做出各式美食級別的甜甜圈。這裏的每個新產品都能讓顧客們稱道喜歡。餐飲業的淘汰更新是常事,這個半個多世紀以來經久不衰的小店也有其必勝的秘訣,那就是:1)高質量; 2)用料新鮮; 3)對顧客熱忱的態度; 和4)店主對自己生意的熱愛和自豪。

Stan's Donuts的店麵

琳琅滿目的甜甜圈花色品種

著名的The Huell Peanut Butter Chocolate甜甜圈

買回家的巧克力花生醬甜圈圈,可以細細品味

 

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