洛杉磯的美食（３）- Langer's Deli, the legendary #19 Pastrami Sandwiches

三明治（Sandwiches），這道由歐洲流傳到美國，並在美國發揚光大的經典食物，在美國飲食文化中有著崇高的地位，和漢堡與牛肉一樣地不可動搖。

蘭格三兄妹是俄國移民的後裔，出生在紐約。１９３６年兄妹三到洛杉磯創業，做熟食生意。他們的熟食店可以說見證了洛杉磯的發展。這家店創立於１９４７年，店的附近有一個名叫麥克阿瑟的小湖，起初的顧客是附近的猶太居民和遊湖的遊客，後來趕上好萊塢的發展，又得益於洛杉磯地鐵的開發。

第十九號三明治是這家熟食店的招牌餐點，這個特製的煙熏牛肉三明治，壓倒和征服了為數眾多的食客,  其風行程度超過了同年創立的漢堡名店Apple Pan及Dino's，甚至超越了有多家分店也是賣煙熏牛肉三明治的The Hat。在邁入了第六十七個年頭的今天，其代表洛杉磯美食的稱號響徹雲霄，能與Pink's Hot Dogs和Philippe the Original齊名。

第十九號三明治是由熱的手切美味煙熏牛肉，香脆的黑麥麵包，瑞士奶酪，卷心菜色拉，和俄國調料製成，是這裏最出名的三明治。。。

用可口可樂玻璃杯裝的Pink Lemonade

第十九號三明治

美味的煙熏牛肉，香脆的黑麥麵包，瑞士奶酪，卷心菜色拉，和俄國調料

店堂的景色和用餐的食客們