不吃反季節的蔬菜: 一年中的時令蔬菜圖表

1月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇 等

2月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

3月：青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

4月：青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜

5月：青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶 豆、茭白、番茄等

6月：卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀 豆（菜豆）、茄子、南瓜等

7月：豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲 瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心 菜等

8月：冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南 瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心 菜、空心菜等

9月：青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、 茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等

10月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋 艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

11月：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵 筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等

12月：青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌 菜、薺菜、慈菇、花菜等！

抑癌蔬菜排行：

熟紅薯98.7%，
生紅薯94.4％，
蘆筍93.9%，
花椰菜82.8%，
卷心菜91.4％，
菜花90.8%，
歐芹83.7%，
茄子皮74%，
甜椒55.5%，
胡蘿卜46.5%，
金花菜37.6%，
薺菜35.4%，
苤藍34.7%，
芥菜32.9%，
雪裏蕻29.8%，
番茄23.8%。


(E-mail ZT)

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