華陀再世

一個中國醫學生(CMG)在美國的生活。。。
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上海精致美食探店特輯

(2013-08-25 10:07:05) 下一個

今天我們來給大家盤點一下我們去過的上海精致美食餐廳。希望大家能喜歡,以後我們還會做更多北京上海相關探店內容,歡迎大家關注!

檬舒舒
被愛好者封為蛋糕中的愛馬仕。來自日本,最長草的堂島卷奶油濃鬱細膩,蛋糕緊實綿軟,入口即化,甜而不膩,幸福得像在雲端漫步,讓人元氣十足;幸福袋造型可愛,蛋餅裏裹著“滿滿的奶油和芝士,綿冰甜滑,口感豐富清新。日本店員很親和,酷似愛馬仕的外帶包裝會貼心地附贈保溫冰袋,去晚了招牌款就賣完了。均消:40 地址:浦東新區環球金融中心B1樓

Royce Chocolate 
吃過的最好吃的巧克力之一,入口就生仙,產自日本北海道,幹冰保溫的生巧克力口感香初吻,知道用所有美好的詞匯形容。可可的微苦,牛奶巧克力的甜滑,櫻桃利口酒的情迷,在口中完美平衡,回味無窮。另外推薦巧克力薯片。均消:130 地址:陸家嘴國金中心B2

銀座梅林
久負盛名的日本炸豬排店,個人更喜歡帶些肥肉的炸豬扒,外殼酥脆,脂香馥鬱,彈牙嫩韌。瘦肉的炸豬柳難得的絲毫不柴,口感多汁。以外的是大米質感上乘,飽滿而粒粒分明,米香十足,越嚼越有味。均消:145 地址:陸家嘴國金中心4層

布歌東京
來自東京的很嗲很好吃的布丁店,點了招牌原味和抹茶的。口感細膩,層次豐富,潤滑如凝脂,超多大粒香草籽,分別有焦糖和上好紅豆打底,越挖越開心。均消:30 地址:陸家嘴國金中心B2 citysuper內

Baker One
情人節限量禮盒,美麗的插花由日本藝術家設計完成,精致暗盒內藏荔枝玫瑰慕斯和頂級藝術夾心巧克力,鑲幹冰保溫,慕斯口感細膩甜滑,層次豐盈,一入口濃鬱的玫瑰香和荔枝的甜便在口中氤氳開來,如香水版縈繞於鼻腔。草莓馬卡龍和法芙娜巧克力更添嬌嗲。藝術巧克力出自世界廚師奧林匹克大賽導師,口感要親自品嚐才能體會。招牌的巧克力脆脆曾摘得世界廚師奧林匹克大賽一等獎,上好的法芙娜巧克力製作而成,口感細膩,層次分明,甜糯香滑。推薦分子料理冰淇淋配火焰香蕉現場製作很火爆。巧克力心太軟中的菠蘿糖片和柑橘冰酒啫喱口感相當驚豔。均消:70 地址:盧灣區南昌路559號1樓(近襄陽南路)

老克勒
傳統上海本幫菜 糖醋小排和蔥油餅略失望,酒釀圓子不過不失,三遍紅燒肉一道菜瞬間翻盤,非常好吃!醬紅飄香,肥而不膩,糯而不粘,瘦肉彈牙,連帶的脆骨更是亮點,鵪鶉蛋打底。肉塞田螺有肉燥香,又有螺肉的鮮。另外推薦蝦仁雙拚。均消:120 地址:黃浦區南京西路288號創興金融中心2樓

正鬥粥麵專家
以粥麵為特長的正宗粵菜餐廳,香港總店獲得米其林一星榮譽。雲吞麵是我目前吃到的最好版本,麵爽滑有任性,湯汁鮮甜熨帖,蝦仁碩大彈牙。蒸鳳爪軟糯醬香,酥嫩微辣,入口即化。油條腸粉中滑軟的腸粉包裹著酥脆的油條,蘸著酸甜醬和花色醬趁熱吃,又脆又香。叉燒腸粉一般般,另外推薦荔灣艇仔粥。均消:85 地址:浦東新區世紀大道8號國金中心D座L3樓

Las Tapas
Las Tapas 出品超過40款地道西班牙Tapas,海鮮飯也是招牌。橄欖油爆蝦仁鮮嫩彈牙,香料和橄欖油的清香帶出蝦肉的鮮甜,肉質很有口感,彈滑兼具。番茄白豆牛肚香腸中牛肚軟爛,番茄味濃鬱,香腸有嚼勁。杏仁醬烤羊架很驚豔,羊架烤得酥嫩而不失肉香,杏仁醬的運用是神來之筆。豬裏脊肉配洋蔥葡萄幹的肉質幹柴,但葡萄幹很讚。均消:140 地址:長寧區淮海西路570號第59幢

成隆行蟹王府
上海知名老字號蟹宴,最愛蟹黃豆腐和禿黃油撈飯,蟹肉新鮮肥嫩,蟹膏蟹黃多到流油。蟹粉擔擔麵將蟹粉的鮮甜和擔擔麵的香辣很好地結合。蟹鬥有淡橘香,屬於上海必去餐廳之一。均消:400 地址:黃浦區九江路216號

莉蓮蛋撻 
可能是上海最好吃的蛋撻,1800年始於葡萄牙裏斯本,生意火爆,總能賣到新鮮出爐的,外皮酥香內韌,咬一口瞬間感動;內餡軟熱甜嫩,蛋奶味超濃鬱,掛著焦糖的焦香。4元一個,地址:楊浦區邯鄲路萬達商業廣場第一食品1樓

(E-mail ZT)

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橫塘雨眠 回複 悄悄話 如能配上照片就更好了.
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