鹽水龍蝦（多圖）

昨天去聖蓋博穀的中國超市買菜，才知道又要到端午節了，在那裏買了糯米，蘆葦葉，五花肉，去皮花生，和紮粽子的線。看到盲曹和大龍蝦也在sale，又買了兩條活奔亂跳的魚和一隻大龍蝦。那龍蝦有七磅重，虎頭虎腦的。回到家，LP忙著包粽子，俺忙著做鹽水龍蝦。鹽水龍蝦的做法及其簡單，水開後放入幾條羹鹽，再放入大龍蝦，燒開即可。

把熟的龍蝦冷卻後，縱切兩半，那lobster tail的肉就一覽無餘。挑出肉，就可以裝盆了。肉質相當地鮮美，還帶有略微的甜味。

晚上，坐在電視機前，邊看LA KINGS的冰球賽，邊啃俺的龍蝦腿。由於龍蝦大，小腿裏的肉都不少。雖然在第五場決賽中LA KINGS又輸給了New Jersey Devils，但在龍蝦的滋潤下，俺也沒太難過。看看星期一晚上在LA, LA KINGS能不能拿下斯坦利杯（Stanley Cup）。。。