Ruth's Chris Steak House - Pasadena, CA

去Ruth's Chris 的那一次是去慶祝一個朋友結婚。 那時候久聞Ruth's Chris 的大名，苦於一直沒什麽occasion 可以去，（價格不菲啊，隨便去不得）。 後來終於等到了這個上好的機會，就去感受一番了。

Ruth's Chris 的牛排都有放Butter，的確很香，但太油了些，我不知道原來可以要求他們少放些或不放butter，下回知道了。 他們的牛排出來都用兩個碟子，原來上麵的碟子是在oven裏拿出來的，超燙，作用就是一直在熱著這片牛排，那你就算是慢慢地吃，牛排還是熱的，不會那麽快冷，而且，牛排一開始就不用煮得太熟，等於慢慢地還在煮著。 （這一招被我老公學去了，從此他煮牛排的技術有了飛躍的進步。。。這是這次最大的收獲。）

我們點了T-bone，一大塊骨頭連著，肉又嫩又香。

在我吃過的Steak House 來講，Ruth's Chris 的是不錯。