戚風草莓蛋糕卷

手機升級之後照相突然不清楚了，一切都是毛茸茸的。

時隔了六七年，再次嚐試做戚風蛋糕卷。

真是會者不難，難者不會。看著簡單，細節上差之毫厘謬之千裏，總是有些不對勁的地方。

記得上次做的時候蛋糕大概烤久了，很難卷起來。這次倒是卷起來了，但不知道是不是在冰箱中也包裹太嚴，還是那個步驟有誤，蛋糕很濕潤，沒有高手們照片上那種蓬鬆的視覺效果和口感。雞蛋的味道也挺重。等有時間再試吧。