西班牙科學家近日發表了驚人研究結果“每日喝適量的啤酒可以抵抗糖尿病和高血壓,甚至可以減肥”。科學家認為臭名昭著的英國啤酒肚是由於英國祖先盎格魯-撒克遜人留下來傳統習慣——大吃大喝和高脂肪的食物。
Ramon Estruch 和 Rosa Lamuela 博士對1249名57歲以上的男女進行了題為“啤酒、地中海飲食和心血管疾病”的研究。結果發現以地中海方式飲食者每日飲用一品脫(568毫升)啤酒不僅沒有增加體重,反而使體重下降。研究發現啤酒對健康的好處與適當喝果酒提供的益處相同。
啤酒中含有葉酸、多種維生素、鐵、鈣等離子,這些營養物質對心血管起到保護作用。啤酒的酒精含量也低於其它酒類。
經常喝適量啤酒的人可以降低糖尿病和高血壓的發病率,以及體內脂肪的含量。
Lamuela博士說:“通過這項研究我們解除了對啤酒的誤解,我們不應該把肥胖症歸罪於喝啤酒。”
一品脫拉格啤酒的卡洛裏約為200,相當於一杯含全脂奶的拿鐵咖啡。
Estruch 博士說:西班牙人和啤酒的方式與英國人有所不同。英國人酒量大、不活動、邊喝邊吃油炸土豆片和香腸。這種結合是造成英國人啤酒肚的主要原因。
科學家建議女子一日應喝兩小杯啤酒,而男子可以和三杯。但前提是要有健康的飲食結構和足夠的體力活動。
http://www.dailymail.co.uk/health/article-1346765/Drinking-pint-beer-day-GOOD-say-researchers.html
喝啤酒一定要掌握好,要以健康的飲食結構為基本。
我倒是相信這項研究。但是我的經驗是,如果晚餐時喝啤酒就不要吃飯。
這回可給俺喝啤酒找到了最好的理由-減肥。
謝謝!
健康健美的身體還是要靠鍛煉和健康的飲食打造。正如文中說的盡管英國人也喝很多啤酒,但不運動和不健康的飲食也使他們擁有啤酒肚。我也相信啤酒裏有很多很好的營養。
謝謝天涯分享。