吃出好情緒

緊張的工作及學習，生活的壓力，日光的攝入不足，非健康的飲食習慣等因素都會造成情緒的低落。醫學及心理學研究發現，抑鬱及情緒低落與機體中血清素降低有關。血清素不僅控製情緒而且對食欲有調節作用。血清素水平高可以保持好情緒，抑製憂鬱，降低食欲。

如果你情緒低落，食欲過盛，或脾氣暴躁，可以用調節飲食的方法增加機體中血清素的水平。首先，你應該多吃一些色氨酸含量高的食物，因為血清素在體內是由色氨酸合成的。色氨酸含量高的食物包括：奶酪，肉類，黃豆，三文魚，芝麻，巧克力，燕麥，香蕉，大棗和牛奶。肉類中，火雞，肉食雞，豬肉和牛肉都含有較高水平的色氨酸。

        

第二點，缺乏Ｏｍｅｇａ－３的食品有降低血清素的作用。維生素Ｃ是促進色氨酸合成血清素的重要物質。一定要多吃魚類，水果和蔬菜。

     

[ollie]

多吃素菜會改變人體基因的，對健康有益無害。

[南山鬆]

好象什麽時候多吃蔬菜都沒錯:)

[天涯覓路]

謝謝小臨川，滿有詩意的。馬齒莧的確含 Omega3。

[XiaoLinchuan]

是不是天涯MM做的佳肴，適合在情緒不好時，食欲很旺盛時，剛剛吵過一架時，坐下來，點一支剛開啟的蠟燭，到半杯紅酒，看瑪瑙杯中慢慢輕旋的心緒，點點滴滴醉在橘紅的蛤蜊旁，發現血清素在窗外邀請你，去不去月光下，采摘天涯的奇葩：））

采回來的是馬齒莧裏，欣慰的Omega, 幾啊，3吧？